| Backfisch mit Gemüse-Pommes und Remouladen-Soße |
Backfisch mit Gemüse-Salat |
| Bouillabaisse mit Kabeljau und Sauce rouille |
Buddha-Bow mit Lachs und Avocado |
| Confierter Lachs mit Gemüse und Süßkartoffeln |
Dorade mit Limonen-Kruste, Champagner-Risotto, Romanesco |
| Forelle blau mit Caesar Salad |
Forellen-Rollmops mit Gurken-Salat |
| Gebeizter Lachs mit Honig-Senf-Soße und Linsen-Salat |
Gebratener Lachs auf Karotten-Salat mit Pesto |
| Gebratener Zander und Spargel mit Sauce Béarnaise |
Gemüse-Salat mit gebratenem Fischfilet |
| Grünkohl-Curry mit gebratenen Kabeljau-Filets |
Grünkohl-Curry mit gebratenen Kabeljaufilets |
| Hering-Salat auf Knusper-Toast |
Kabeljau mit Schmorfenchel, Garnelen, Karotten-Chips |
| Kabeljau, Senf-Soße, Kartoffeln, Wachteleiern, Spinat |
Kabeljau-Gemüse-Auflauf |
| Karpfen blau, Meerrettich-Dip, gebratene Salatherzen |
Knurrhahn mit Blumenkohl und Harissa-Wedges |
| Knuspriges Bauernhuhn mit Knödeln und Rotkohl |
Lachsforelle mit Kräuterkruste und Gemüse-Nudeln |
| Lachsforelle mit Wurzelgemüse und Sellerie-Püree |
Papillote vom Kabeljau mit Gemüse und Wasabi-Schaum |
| Pfeffer-Seelachs mit rotem Linsen-Gemuse |
Rotbarsch-Curry mit Kokosmilch |
| Rotbarsch-Filet mit Möhren und Senf-Creme |
Saibling auf Ofen-Gemüse |
| Sashimi vom Lachs in Karotten-Miso-Marinade, Rosenkohl |
Schaumiges Kartoffel-Suppe mit Bachsaibling |
| Schlemmer-Filet mit Bärlauch-Stampf |
Schlemmerfilet mit Bärlauch-Stampf |
| Schnelle Fischsuppe |
Seelachs-Filet mit Kräuterkruste, Möhren, Kartoffel-Püree |
| Skrei im Winter-Gemüse-Sud |
Skrei mit Rüben-Stampf, Rosenkohl, Meerrettich-Salsa |
| Skrei, Blutwurst-Kruste, Graupen-Risotto, Rote Bete |
St. Petersfisch im Kokos-Sud, Glasnudel-Salat, Garnelen |
| Wolfsbarsch auf chinesische Art |
Wolfsbarsch mit Karotten-Ingwer-Miso-Sud, saurem Rettich |
| Wolfsbarsch-Filet gebraten mit Kräuter-Salat |
Zander mit Nussbutter und Kartoffel-Stampf |
| Zander, Lachs, Garnelen mit Spargel und Blumenkohl |
Zitronengras Bowl mit Couscous und Räucherlachs |