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Profi, Fisch: Bitte ein Gemüse-Rezept für Möhren auswählen:

Bach-Saibling mit Meerrettich-Kruste und Wurzel-Gemüse	Cacciucco
Cannelloni vom Bach-Saibling mit Tintenfisch-Bolognese	Chartreuse vom Lachs
Fondue Bouillabaisse	Forellen-Knöpfle mit Linsen-Gemüse
Gebratener Hering mit sauer mariniertem Gemüse	Gebratenes Saibling-Filet, Vanille-Möhren und Estragon
Gedämpfter Saibling auf Wurzel-Gemüse im Wein-Sud	Gemüse-Suppe mit Zander und frischen Kräutern
Geräucherter Saibling, Orangen-Kardamom-Suppe, Kaviar	Hamburger Aal-Suppe – ohne Aal
Heilbutt-Filet im San Daniele-Schinken auf Risotto	Hering im Graubrot-Knusper mit Essig-Speck-Schaum
Kabeljau aus der Folie mit Rahm-Mangold	Kabeljau mit Linsen und Speck-Schaum
Kabeljau mit Muschel-Safran-Soße	Kabeljau vom Blech
Kabeljau-Filet mit Muschel-Ragout in Sahne-Soße	Kaltes und heißes von jungen Möhren mit gebratenem Zander
Karpfen Polnisch	Krosser Zander auf Fenchel-Karotten-Birnen-Gemüse
Lachs im Blätterteig mit Brunnenkresse-Soße	Linsen-Ragout mit Räucher-Kabeljau
Makrele auf Sommer-Salat mit Gemüse-Kräuter-Vinaigrette	Mediterranes Gemüse mit Doraden-Filet in Kräuter-Kruste
Millefeuille von gegrilltem Gemüse mit Mozzarella	Pochierter Waller mit Gemüse-Streifen
Reis-Eintopf	Saibling im Chorizo-Sud mit Linsen-Püree
Schollen-Röllchen in Senf-Soße	Seeteufel auf Linsen-Salat
Seezungen-Röllchen im Mango-Safran-Sud	Soufflierte Scholle mit mariniertem Spargel
Suppe von Räucher-Forelle und Petersilienwurzel	Verschiedene Meeresfische auf Fenchel-Soße
Waller aus dem Wurzel-Sud mit Meerrettich-Senf-Soße	Warmer Salat von Wurzel-Gemüse mit Forellen-Röllchen
Warmes Wolfsbarsch-Carpaccio mit Soße a la Porquerolaise	Zander auf Linsen-Gemüse
Zander aus dem Ofen mit Grünkohl und Karotten-Ingwer-Soße	Zander mit Frühling-Zwiebeln und Pilzen
Zander-Filet im Karotten-Trauben-Sud mit Kartoffel-Püree	Zander-Spitzkohl-Kugeln

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