Amateur Profi
Fisch Fisch
Radieschen Radieschen

Profi, Fisch: Bitte ein Gemüse-Rezept für Radieschen auswählen:
Altwiener Kartoffel-Salat mit konfiertem Saibling Asia-Makrele mit Curry-Schaum und Teigtaschen
Backfisch mit Kartoffel-Salat und Remoulade Brathering mit Bratkartoffel-Salat
Bratkartoffeln mit Räucher-Forelle und Radieschen Ceviche mit Kaffir-Limetten-Blättern und Chili
Ceviche vom Saibling, Nussbutter, Radieschen, Röst-Mais Confierter Lachs mit Gemüse und Süßkartoffeln
Feldsalat mit Süßkartoffel-Dressing und Fisch-Würfeln Fischstäbchen mit Kartoffel-Gurken-Salat
Fjord-Forelle mit Buttermilch-Soße und Dill Forelle blau, Meerrettich-Soße, Petersilien-Kartoffeln
Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln und Kopfsalat Forelle Müllerin, gebratene Salatherzen, Salzkartoffeln
Forellen-Filet mit Kartoffel-Käse-Risotto, Radieschen Frischkäse-Terrine mit Lachs
Gebeizter Lachs mit Speck-Chips und Avocado-Birnen-Salat Gebratener Römer-Salat mit Thunfisch-Creme, Spiegelei
Kabeljau mit Radieschen-Remoulade und Bratkartoffeln Kartoffel-Salat mit Kabeljau und Sauce tartare
Kohlrabi-Spargel-Salat mit gezupfter Räucherforelle Lachs à la bordelaise mit Knackerbsen-Salat
Lachs-Rosen auf weißem Rettich mit Salbei-Chips Lachsforelle mit Zitronen-Vanille-Butter, Kartoffel-Salat
Makrelen-Filet, Sauce gribiche, Spargel-Radieschen-Salat Matjes mit Erbsen-Püree und Speck
Matjes mit Rettich-Salat Matjes-Tatar mit Curry und Apfel
Mojito-Ceviche mit Kabeljau, Avocado-Creme, Radieschen Pellkartoffeln mit Joghurt-Remouladen-Soße
Pochiertes Ei, Kartoffel-Schaum, Forellen-Remoulade Räucher-Forelle
Saibling auf Ofen-Gemüse Saibling mit Apfelsud, Fenchel-Salat, Crème-fraîche
Saibling-Filet mit Krenkruste, Brunnenkresse-Püree Saibling-Filet, Radieschen-Gemüse und Kohlrabi-Schaum
Schlemmer-Filet auf roh mariniertem Wurzelwerk Seeteufel im Parma-Schinken mit Kartoffel-Lauch-Gemüse
Sommerrollen vom Spitzkohl mit Salsa, Zander-Filet Sylt-Makrele, Sauce tartare, Bratkartoffeln
Tatar von Matjes mit Kartoffel-Mousse Tatar von Räucherforelle mit Schnittlauch-Vinaigrette
Thunfisch und Hummer mit Melone, Miso, Yuzu und Ingwer Warmes Crostino mit jungem Spinat und pochiertem Ei
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