Bachsaibling mit eingelegtem Rettich und Knöpfle |
Big-Mac-Rösti à la Henssler |
Blätterteig-Tarte mit Spargel und Räucher-Forelle |
Fisch-Frikadellen mit Fenchel und Dill |
Fisch-Frikadellen mit Fenchel |
Fisch-Frikadellen mit Joghurt-Remoulade |
Flammkuchen mit Lauch und Räucherlachs |
Galette mit Räucherfisch |
Geräucherte Paprika-Kürbis-Suppe mit Fisch-Pflanzerl |
Geräucherter Kabeljau mit Speck |
Geräucherter Wolfsbarsch, Granny-Smith-Sud, Quinoa |
Geschmolzene Strozzapreti mit Lachs, Scamorza, Trauben |
Gurken-Joghurt Kaltschale |
Kartoffel-Puffer mit Räucherlachs und Sahne-Meerrettich |
Kartoffel-Salat mit geräuchertem Aal |
Kartoffel-Velouté mit Kräuter-Öl, Räucher-Aal, Birnen |
Kartoffeln mit Räucherforellen-Filets, Kräuter-Remoulade |
Kohlrabi-Spargel-Salat mit gezupfter Räucherforelle |
Kräuter-Rührei mit Räucherlachs |
Lángos-Krapfen mit Lachsforelle, Mayonnaise, Topinambur |
Lachs-Tagliatelle mit Zitronen-Soße |
Lachs-Tatar |
Lachs-Tortilla mit Käse |
Lauwarmer Bratkartoffel-Kürbis-Salat mit Räucherlachs |
Möhren-Stampf mit Ei und Räucherforelle |
Mille-feuille von Apfel, Forelle und Rote Bete |
Omelett mit Räucherforelle, Kartoffel-Spalten, Käse-Dip |
Pfannkuchen-Wraps mit zweierlei Füllung |
Räucher-Forelle mit Sauerampfer-Schmand |
Räucher-Forelle, Kartoffel-Schmarrn, Zwiebel-Chutney |
Räucher-Lachs mit Blattsalaten |
Räucherfisch-Frikadelle mit Bohnen-Tomaten-Salat |
Räucherfisch-Happen |
Räucherforelle mit Linsen-Apfel-Salat |
Räucherforellen-Schaum mit Oliven-Crunch |
Rührei mit Räucher-Makrele und Schnittlauch-Joghurt |
Ravioli mit Räucherlachs-Füllung |
Reibekuchen mit geräuchertem Forellen-Mousse |
Spaghetti mit Räucher-Lachs |
Spargel-Rösti, Räucher-Lachs, Honig-Dill-Crème-fraîche |
Spinat-Quiche mit geräucherter Forelle |
Tatar von Räucherforelle mit Schnittlauch-Vinaigrette |
Winterspinat-Graupen mit Eigelb, Räucherforelle, Schaum |
Zitronengras Bowl mit Couscous und Räucherlachs |