Räucherfisch

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Bückling im Strudel-Teig mit Gemüse-Salat	Forelle mit Räucherfisch-Soße
Forellen-Knöpfle mit Linsen-Gemüse	Gefülltes Bauernbrot mit Räucher-Lachs
Gemüse-Salat mit Räucher-Forelle	Geräuchertes Wolfsbarsch-Filet mit Meerrettich-Schmand
Gerollte Renke mit Liebstöckl auf Kartoffel-Linsen-Gemüse	Grüne Erbsen-Suppe mit Räucher-Aal
Kartoffel mit Räucherfisch, Spitzkraut, Koriander-Rahm	Kartoffel-Roulade mit Räucher-Lachs und Dill-Creme
Kartoffel-Stampf mit Aal, 70-Minuten-Ei, Vinaigrette	Lachs-Rosen auf weißem Rettich mit Salbei-Chips
Marinierte bunte Linsen mit Räucher-Forellen-Mousse	Mini-Pfannkuchen gefüllt mit Räucher-Lachs
Ossobuco von der Makrele mit schwarzem Knoblauch	Pfannkuchen-Torte mit Frühling-Kräutern und Räucher-Lachs
Pfirsich-Fenchel-Salat mit Räucher-Forellen-Mousse	Räucher-Waller auf Roter Bete
Räucherfisch und Grapefruit auf Blattspinat	Rosenkohl-Creme-Suppe
Sauerampfer-Süppchen	Warmer Räucher-Lachs mit Fenchel-Salat
Weiße Bohnen-Suppe mit Räucher-Aal und Croutons	Wraps mit Lachs