Gemüse Rettich

Profi, Fisch: Bitte ein Gemüse-Rezept für Rettich auswählen:

Asiatische Fisch-Röllchen mit Rettich-Salat	Bach-Saibling im Pfeffer-Mantel mit Chili-Soße, Rettich
Bach-Saibling mit Meerrettich-Kruste und Wurzel-Gemüse	Forelle blau, Sahne-Meerrettich und süßer Salat
Gegrilltes Lachs-Filet mit Spargel und Tomate	Geräuchertes Wolfsbarsch-Filet mit Meerrettich-Schmand
Heilbutt mit Zitronen-Thymian	Kartoffel-Kuchen mit Matjes, Apfel-Gurken-Creme
Lachs-Forelle mit Meerrettich-Kruste auf Lauch-Gemüse	Lachs-Rillettes
Lachs-Rosen auf weißem Rettich mit Salbei-Chips	Lachs-Tatar mit Koriander-Kokos-Soße und Mais-Küchlein
Lachs-Tatar mit Rucola und Balsamico-Vinaigrette	Lauwarm gebeizter Lachs mit Feld-Salat-Pesto und Croutons
Matjes-Rollen	Mini-Pfannkuchen gefüllt mit Räucher-Lachs
Pochierte Saibling-Filets, Meerrettich-Soße	Pochierter Waller mit Gemüse-Streifen
Räucher-Waller auf Roter Bete	Saibling-Filet mit Walnuss-Kartoffeln und Kren-Schaum
Strammer geht’s nicht mit Lachs-Filet	Zander im Speck-Mantel, Risotto, Meerrettich-Schaum
Zander mit Meerrettich-Kruste und Rahm-Sauerkraut