| Bachsaibling mit Risotto, Rote Bete, Wirsing |
Carpaccio vom Wurzel-Gemüse mit gebratenem Bio-Lachs |
| Finkenwerder Scholle, Speck, Kartoffel-Meerrettich-Püree |
Forelle auf mariniertem Rote Bete-Artischocken-Salat |
| Forelle mit Quetschkartoffeln und Rote-Bete-Salat |
Forellen-Lachs-Tatar mit Fenchel und Rote-Bete-Sorbet |
| Gebackener Kabeljau im Rote-Bete-Mantel mit Sauce Tatar |
Gebeizter Lachs mit geraspeltem Apfel und Senf-Schmand |
| Gebeizter Rote Bete-Lachs mit Sellerie-Apfel-Salat |
Gebratenes Forellen-Filet mit Kartoffel-Rote-Bete-Salat |
| Gebratenes Zander-Filet auf Rote Bete-Variation |
Hecht-Klößchen mit Rote-Bete-Nocken |
| Hering-Salat mit Schmorkartoffeln |
Heringssalat mit Roter Bete, Kartoffelplätzchen |
| Kabeljau mit marinierter Rote Bete und Meerrettich-Soße |
Kabeljau, Rote-Bete-Soße, Smetana, Borschtsch-Gemüse |
| Kartoffel-Gratin, gebeizter Lachs und Fladenbrot |
Kartoffel-Räucherfisch-Rosette mit Rote-Bete-Salat |
| Labskaus mit Wolfsbarsch und krosser Enten-Haut |
Labskaus mit Wolfsbarsch und krosser Entenhaut |
| Lachs mit Mandelkruste und getrockneten Tomaten |
Matjes mit Bratkartoffel-Salat |
| Mille-feuille von Apfel, Forelle und Rote Bete |
Polenta-Suppe mit gebratenem Zander und bunten Rüben |
| Rote Bete Risotto mit Räucher-Forelle |
Rote Bete Suppe mit Zander-Päckchen |
| Rote Bete-Salat mit gebratenem Lachs |
Rote-Bete-Carpaccio mit Matjes |
| Rote-Bete-Gröstl mit gebratenem Zander und Kichererbsen |
Rote-Bete-Spaghetti, Lachsforelle, Meerrettich-Schmand |
| Süßsaurer Rote-Bete-Lachs mit gebratenen Pilzen |
Saibling auf Ofen-Gemüse |
| Schwedischer Kartoffel-Auflauf |
Seelachs im Knusperteig mit bunten Chips |
| Seelachs im Knusperteig mit bunten Chips |
Seelachs im Knusperteig mit bunten Chips |
| Seeteufel mit Glühwein-Espuma, Mandel-Polenta, Rosenkohl |
Seezunge, Rote Bete, Pastinaken-Püree, Zitronenbutter |
| Seezungen-Röllchen, Apfel-Curry-Soße, Spargel-Spinat |
Skrei, Blutwurst-Kruste, Graupen-Risotto, Rote Bete |
| Spinat-Quiche mit geräucherter Forelle |
Tomatisierte Gemüse-Pfanne mit Fisch |
| Zander mit Meerrettich-Soße, jungen Karotten und Bete |
Zander mit Rote-Bete-Kartoffel-Püree, Kräuter-Soße |