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Antipasti-Variationen
Blumenkohl mit Kapern-Mayonnaise, Sardellen und Fisch
Blumenkohl-Brokkoli-Cannelloni
Bucatini alla siciliana
Carpaccio mit Sardellen-Mayonnaise und Kapern
Doraden-Filet, Kartoffel-Salat mit Orangen-Salsa-Verde
Forellen-Knöpfle mit Linsen-Gemüse
Frittata
Gebeizte Lachsforelle mit Linsen-Vinaigrette und Lauch
Gemüse-Lasagne mit Brokkoli und Mozzarella
Gemüse-Tatar mit Rösti und Parmesan
Hecht-Klößchen mit Rote-Bete-Nocken
Hecht-Klößchen mit Spinat und Salzkartoffeln
Heilbutt sizilianisch
Kabeljau-Filet mit Karotten-Zuckerschoten-Gemüse
Kartoffel-Gratin, gebeizter Lachs und Fladenbrot
Kartoffel-Lasagne mit Parmesan
Knuspriges Brezel-Schaschlik
Konfiertes Saibling-Filet und Kartoffel-Salat
Mediterraner Nudelsalat mit Sardellen-Filets
Millefeuille von gegrilltem Gemüse mit Mozzarella
Mit Sardellen gepiercter Zander
Nizza-Salat mit gebackenen Oliven
Ofen-Pilze mit Limetten-Marinade und Mozzarella
Orecchiette mit Brokkoli und Büffelmozzarella
Pasta mit Tomatensoße und Basilikum
Pasta Puttanesca
Pasta-Salat mit Thunfisch
Pasta-Spinat-Strudel mit Spiegelei
Pellkartoffeln mit Joghurt-Remouladen-Soße
Pfifferling-Gulasch mit Böhmischen Knödeln
Saibling im Chorizo-Sud mit Linsen-Püree
Saibling-Filet mit warmem Kartoffel-Salat
Scholle mit Kalb-Zunge und gebratenem Spargel
Spaghetti aglio e olio mit Löwenzahn
Spaghetti aglio olio mit Sardellen und Kapern
Spaghetti al tonno
Spaghetti Sophia Loren
Spinat-Flan mit gebratenem Lachs und Estragon-Soße
Vitello tonnato al rovescio
Vitello tonnato contrario
Warme Kartoffel-Terrine mit gebratenem Lachs
Zander mit Riesling-Schaum, Paprika-Kraut, Häupterl-Salat
Zucchini-Küchlein mit Tomaten-Mandel-Salsa auf Rucola
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