| Backfisch mit Gemüse-Pommes und Remouladen-Soße |
Bayerische Bouillabaisse |
| Blumenkohl-Curry mit Zander |
Edelfisch im Asia-Fond, Spargel, Mascapone-Creme |
| Fisch-Geschnetzeltes mit Fenchel |
Fischstäbchen mit Kartoffel-Gurken-Salat |
| Gebratener Zander und Spargel mit Sauce Béarnaise |
Kürbis-Püree mit Teriyaki-Zander |
| Kräuter-Risotto mit Zander und frittiertem Basilikum |
Kräuter-Risotto mit Zander und Zitronen-Schaum |
| Kross gebratener Zander mit Ratatouille auf Moghrabieh |
Pannfisch mit Bratkartoffeln |
| Pfifferling-Gulasch mit Tramezzini-Nocken und Zander |
Piccata vom Zander auf Gemüse-Caponata |
| Rote-Bete-Gröstl mit gebratenem Zander und Kichererbsen |
Roulade vom Zander mit grünem Spargel |
| Spargel mit Zander |
Spitzkohl-Rollen mit Zander und Meerrettich |
| Terrine von Zander und Garnele im Lauch-Mantel |
Wirsing-Roulade von Zander, Saibling, Kürbis-Soße |
| Zander auf Meerrettich-Grünkohl mit Vanille-Birne |
Zander auf Paprika-Kraut mit Riesling-Schaum |
| Zander in der Kartoffel-Kruste mit Rahm-Sauerkraut |
Zander mit Bärlauch-Polenta und Zitronen-Schaum |
| Zander mit rotem Curry-Sud |
Zander, Cocktail-Spargel-Ragout, blanchierter Spinat |
| Zander, Kartoffelrösti, Schwarzkohl, Schnittlauch-Soße |
Zander, Lachs, Garnelen mit Spargel und Blumenkohl |
| Zander-Filet gebraten mit Tomaten, Estragon-Pilz-Sud |
Zander-Filet mit Beurre blanc, Kartoffel-Lauch-Gemüse |
| Zander-Filet mit Fenchel-Gemüse und Kartoffeln |
Zander-Filet mit Kartoffel-Kürbis-Ragout, Rahm-Wirsing |
| Zander-Filet mit Panade an gebratenem Endivien-Gemüse |
Zander-Filet mit Parmesan-Soße an Wirsing-Gemüse |
| Zander-Filet mit Senfkörner-Soße und Steinpilzen |
Zander-Filet vom Grill |
| Zander-Filet, Kapern-Weißwein-Soße an Wurzelgemüse |
Zander-Filet, Miso-Soja-Marinade, Spargel-Salat |
| Zander-Filet, Pfifferlinge und Pastinaken-Püree |
Zander-Filet, Schmorgurken und Sauerampfer-Pesto |
| Zander-Filet, Schwarzwurzeln, Kartoffeln, Rosenkohl |
Zander-Filets mit Dill-Bratkartoffeln |
| Zander-Filets mit Kartoffel-Kruste und Joghurt-Dip |
Zander-Fischstäbchen, Erbspüree, Remouladen-Soße |