| Backfisch mit Gemüse-Pommes und Remouladen-Soße |
Bayerische Bouillabaisse |
| Blumenkohl-Curry mit Zander |
Edelfisch im Asia-Fond, Spargel, Mascapone-Creme |
| Fisch-Geschnetzeltes mit Fenchel |
Fisch-Stäbchen vom Zander mit Altwiener Kartoffel-Salat |
| Fischstäbchen mit Kartoffel-Gurken-Salat |
Gebratener Zander und Spargel mit Sauce Béarnaise |
| Kürbis-Püree mit Teriyaki-Zander |
Kräuter-Risotto mit Zander und frittiertem Basilikum |
| Kräuter-Risotto mit Zander und Zitronen-Schaum |
Kross gebratener Zander mit Ratatouille auf Moghrabieh |
| Pannfisch mit Bratkartoffeln |
Pfifferling-Gulasch mit Tramezzini-Nocken und Zander |
| Piccata vom Zander auf Gemüse-Caponata |
Rote-Bete-Gröstl mit gebratenem Zander und Kichererbsen |
| Roulade vom Zander mit grünem Spargel |
Spargel mit Zander |
| Spitzkohl-Rollen mit Zander und Meerrettich |
Terrine von Zander und Garnele im Lauch-Mantel |
| Wirsing-Roulade von Zander, Saibling, Kürbis-Soße |
Zander auf Meerrettich-Grünkohl mit Vanille-Birne |
| Zander auf Paprika-Kraut mit Riesling-Schaum |
Zander in der Kartoffel-Kruste mit Rahm-Sauerkraut |
| Zander mit Bärlauch-Polenta und Zitronen-Schaum |
Zander mit rotem Curry-Sud |
| Zander, Cocktail-Spargel-Ragout, blanchierter Spinat |
Zander, Kartoffelrösti, Schwarzkohl, Schnittlauch-Soße |
| Zander, Lachs, Garnelen mit Spargel und Blumenkohl |
Zander-Filet gebraten mit Tomaten, Estragon-Pilz-Sud |
| Zander-Filet mit Beurre blanc, Kartoffel-Lauch-Gemüse |
Zander-Filet mit Fenchel-Gemüse und Kartoffeln |
| Zander-Filet mit Kartoffel-Kürbis-Ragout, Rahm-Wirsing |
Zander-Filet mit Panade an gebratenem Endivien-Gemüse |
| Zander-Filet mit Parmesan-Soße an Wirsing-Gemüse |
Zander-Filet mit Senfkörner-Soße und Steinpilzen |
| Zander-Filet vom Grill |
Zander-Filet, Kapern-Weißwein-Soße an Wurzelgemüse |
| Zander-Filet, Miso-Soja-Marinade, Spargel-Salat |
Zander-Filet, Schmorgurken und Sauerampfer-Pesto |
| Zander-Filet, Schwarzwurzeln, Kartoffeln, Rosenkohl |
Zander-Filets mit Dill-Bratkartoffeln |
| Zander-Filets mit Kartoffel-Kruste und Joghurt-Dip |
Zander-Fischstäbchen, Erbspüree, Remouladen-Soße |