| Blumenkohl mit Kapern-Mayonnaise, Sardellen und Fisch |
Curryfisch |
| Fisch-Pflanzerl mit Curry und geschmorten Gurken |
Fondue Bouillabaisse |
| Fruchtige Zander-Pfanne |
Gebratener Zander an Curry-Spargel |
| Gebratener Zander mit Champagner-Risotto |
Gebratenes Zander-Filet auf Pak-Choi mit Physalis |
| Kürbis-Paprika-Suppe mit Zander-Würfeln |
Lachs-Filet, Strudel-Blatt, Rotwein-Spinat, Sabayon |
| Pochierter Zander mit Beluga-Linsen und Meerrettich |
Quitten-Sülze mit Fisch-Cocktail |
| Rhein-Zander auf Cannellini-Bohnen und Gremolata |
Schnelle Bratkartoffeln mit Zander |
| Speck-Zander in Ei-Hülle mit Weißkraut-Kartoffel-Gemüse |
Wolfsbarsch im Brot-Mantel mit Orangen-Fenchel |
| Zander auf Fenchel-Gemüse |
Zander auf Kürbis-Linsen-Gemüse und Kartoffel-Stroh |
| Zander auf Linsen-Gemüse |
Zander aus dem Ofen mit Grünkohl und Karotten-Ingwer-Soße |
| Zander mit Borlotti-Bohnen |
Zander mit Kümmel-Kruste und Sahne-Filderkraut |
| Zander mit Kompott von Berglinsen und Ingwer |
Zander mit krossem Rosmarin und lauwarmen Lauch-Salat |
| Zander mit Meerrettich-Mousseline und Rosenkohl-Blättern |
Zander mit Morcheln und jungem Lauch |
| Zander mit süß-saurem Bohnen-Gemüse und krossem Speck |
Zander-Filet auf Apfel-Ingwer-Wirsing und Rote Bete |
| Zander-Filet auf Kartoffel-Birnen-Ragout |
Zander-Filet auf Tomaten-Sugo gratiniert mit Schafskäse |
| Zander-Filet im Karotten-Trauben-Sud mit Kartoffel-Püree |
Zander-Filet in Orangen-Butter pochiert, Curry-Schaum |
| Zander-Filet in Parma-Schinken mit Shiitake-Gemüse |
Zander-Filet mit Brokkoli und Lardo |
| Zander-Filet mit Passionsfrucht-Linsen und Pak-Choi |
Zander-Filet mit Pfirsich in der Alufolie gegart |
| Zander-Filet mit Rhabarber-Gemüse |
Zander-Filet mit Schalotten-Spinat und Meerrettich-Soße |
| Zander-Filet, Spargel-Risotto, Morchel-Rahm-Soße |
Zander-Filet,Kräuter-Kruste,Safran-Kraut,Kartoffel-Klöße |
| Zander-Mangold-Wickel auf Kartoffel-Linsen-Ragout |
Zander-Schneckle mit Speck in Estragon-Essig-Marinade |
| Zander-Spitzkohl-Röllchen mit Couscous-Gemüse |
Zweierlei vom Zander mit Blattspinat |