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Zander-Filet	Zander-Filet

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Curryfisch	Fondue Bouillabaisse
Fruchtige Zander-Pfanne	Gebratene Artischocken mit Zander
Gebratener Lachs-Zander-Strudel mit Senf-Dill-Honig-Soße	Gebratener Zander an Curry-Spargel
Gebratener Zander auf Curry-Spätzle	Gebratener Zander mit Champagner-Risotto
Gebratenes Zander-Filet auf Pak-Choi mit Physalis	Kürbis-Paprika-Suppe mit Zander-Würfeln
Kaltes und heißes von jungen Möhren mit gebratenem Zander	Krosser Zander auf Fenchel-Karotten-Birnen-Gemüse
Lachs-Strudel mit Kartoffel-Safran-Soße	Mit Sardellen gepiercter Zander
Pochierter Zander mit Beluga-Linsen und Meerrettich	Quitten-Sülze mit Fisch-Cocktail
Rhein-Zander auf Cannellini-Bohnen und Gremolata	Rote-Bete-Carpaccio mit Brandade vom Zander
Rote-Bete-Süppchen mit Zander, Kartoffeln und Speck	Schnelle Bratkartoffeln mit Zander
Wolfsbarsch im Brot-Mantel mit Orangen-Fenchel	Zander auf der Haut gebraten, Schwarzwurzel-Bandnudeln
Zander auf Fenchel-Gemüse	Zander auf Laitue-Püree mit Weinberg-Schnecken
Zander auf Linsen-Gemüse	Zander aus dem Ofen mit Grünkohl und Karotten-Ingwer-Soße
Zander im Speck-Mantel mit Kräuter-Soße, Bratkartoffeln	Zander mit gebackenen Spaghetti
Zander mit Kümmel-Kruste und Sahne-Filderkraut	Zander mit krossem Rosmarin und lauwarmen Lauch-Salat
Zander mit Meerrettich-Kruste und Rahm-Sauerkraut	Zander mit Morcheln und jungem Lauch
Zander mit süß-saurem Bohnen-Gemüse und krossem Speck	Zander-Filet auf Apfel-Ingwer-Wirsing und Rote Bete
Zander-Filet auf Kartoffel-Birnen-Ragout	Zander-Filet in Parma-Schinken mit Shiitake-Gemüse
Zander-Filet mit Passionsfrucht-Linsen und Pak-Choi	Zander-Filet mit Pfirsich in der Alufolie gegart
Zander-Filet mit Rhabarber-Gemüse	Zander-Filet mit Schalotten-Spinat und Meerrettich-Soße
Zander-Filet, Spargel-Risotto, Morchel-Rahm-Soße	Zander-Mangold-Wickel auf Kartoffel-Linsen-Ragout
Zander-Schneckle mit Speck in Estragon-Essig-Marinade	Zander-Spitzkohl-Kugeln

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