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Vegetarisch	Vegetarisch
Aubergine	Aubergine

Profi, Vegetarisch: Bitte ein Gemüse-Rezept für Aubergine auswählen:

Antipasti Lasagne	Aubergine mit Aronia-Salsa, Kräuter-Pesto und Gouda
Auberginen-Brot-Auflauf	Auberginen-Gnocchi mit Schnittlauch-Butter
Auberginen-Panino mit Pimentos-Creme, Kirschtomaten	Auberginen-Röllchen mit Ratatouille
Auberginen-Saté mit würziger Erdnuss-Soße	Auberginen-Schnitzel
Auberginen-Tomaten-Auflauf	Avocado-Türmchen
Blätterteig-Pizza mit Gemüse und Pilzen	Blumenkohl-Curry mit Kapern-Ei-Vinaigrette
Bratgemüse mit Kartoffel-Schaum	Caponata mit Thymian-Brotstange
Casarecce mit Auberginen und Ricotta	Gebratene Zucchini und Auberginen, Feta-Aprikosen-Salsa
Gefüllte Gemüse-Röllchen mit Petersilienöl	Gefüllte Gemüse-Röllchen mit Petersilien-Öl
Gefüllte Ofen-Paprika mit Hirse und Auberginen	Gefülltes Fladenbrot mit zweierlei Grillgemüse
Gegrillte Aubergine mit mariniertem Feta	Gegrillter Sellerie mit Aubergine und Camembert
Gemüse-Auflauf im Glas mit Ziegen-Frischkäse	Gemüserolle mit Petersilien-Öl
Gnocchi mit Sommer-Gemüse	Gratinierte Auberginen mit Salat
Kürbis-Küchlein und Grillgemüse mit Tsatsiki	Mediterraner Reis-Salat mit Basilikum-Mayonnaise
Melanzane alla Parmigiana	Moussaka mit buntem Salat
Parmigiana alla Henssler	Parmigiana di melanzane
Parmigiana-Türmchen mit Parmesan-Creme	Pasta alla Norma
Penne mit Ratatouille	Ratatouille klassisch
Ratatouille mit Bulgur-Klößchen	Sommer-Gemüse mit Aubergine, Joghurt-Soße, Blaubeeren
Spaghetti mit Aubergine und Tomate	Spaghetti mit Gemüse-Sahne-Soße à la Toscana
Spaghetti mit Ofenpaprika-Creme und Aubergine	Tofu-Bällchen aus dem Ofen
Vegetarische Bolognese	Vorspeisen-Teller mit Sesamkringel

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