| Antipasti Lasagne |
Aubergine mit Aronia-Salsa, Kräuter-Pesto und Gouda |
| Auberginen-Brot-Auflauf |
Auberginen-Gnocchi mit Schnittlauch-Butter |
| Auberginen-Panino mit Pimentos-Creme, Kirschtomaten |
Auberginen-Röllchen mit Ratatouille |
| Auberginen-Saté mit würziger Erdnuss-Soße |
Auberginen-Schnitzel |
| Auberginen-Tomaten-Auflauf |
Avocado-Türmchen |
| Blätterteig-Pizza mit Gemüse und Pilzen |
Blumenkohl-Curry mit Kapern-Ei-Vinaigrette |
| Bratgemüse mit Kartoffel-Schaum |
Caponata mit Thymian-Brotstange |
| Casarecce mit Auberginen und Ricotta |
Gebratene Zucchini und Auberginen, Feta-Aprikosen-Salsa |
| Gefüllte Gemüse-Röllchen mit Petersilienöl |
Gefüllte Gemüse-Röllchen mit Petersilien-Öl |
| Gefüllte Ofen-Paprika mit Hirse und Auberginen |
Gefülltes Fladenbrot mit zweierlei Grillgemüse |
| Gegrillte Aubergine mit mariniertem Feta |
Gegrillter Sellerie mit Aubergine und Camembert |
| Gemüse-Auflauf im Glas mit Ziegen-Frischkäse |
Gemüserolle mit Petersilien-Öl |
| Gnocchi mit Sommer-Gemüse |
Gratinierte Auberginen mit Salat |
| Kürbis-Küchlein und Grillgemüse mit Tsatsiki |
Mediterraner Reis-Salat mit Basilikum-Mayonnaise |
| Melanzane alla Parmigiana |
Moussaka mit buntem Salat |
| Parmigiana alla Henssler |
Parmigiana di melanzane |
| Parmigiana-Türmchen mit Parmesan-Creme |
Pasta alla Norma |
| Penne mit Ratatouille |
Ratatouille klassisch |
| Ratatouille mit Bulgur-Klößchen |
Sommer-Gemüse mit Aubergine, Joghurt-Soße, Blaubeeren |
| Spaghetti mit Aubergine und Tomate |
Spaghetti mit Gemüse-Sahne-Soße à la Toscana |
| Spaghetti mit Ofenpaprika-Creme und Aubergine |
Tofu-Bällchen aus dem Ofen |
| Vegetarische Bolognese |
Vorspeisen-Teller mit Sesamkringel |