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Pilze	Pilze

Profi, Vegetarisch: Bitte ein Gemüse-Rezept für Pilze auswählen:

Artischocken mit Polenta und pochiertem Ei	Auberginen-Avocado-Burger mit Chili-Crème-fraîche
Auberginen-Paprika-Türmchen, Kerbel und Staudensellerie	Brot-Tarte mit Gemüse
Brotfladen mit Champignons und Ziegenkäse	Eier im Glas mit Möhren-Haselnuss-Fladen
Eingelegte Zwiebel mit Pilz-Creme und Topinambur	Frittata mit Omelette, Paprika und Champignons
Gebackenes Gemüse im Kichererbsen-Teig mit Dips	Gegrilltes Gemüse
Gemüse aus dem Wok	Gemüse mit Brokkoli, Shiitake-Pilzen und Zwiebeln
Gemüse-Tempura mit Jasminreis, Kokos-Zitronengras-Soße	Getrüffelte Kartoffel-Rösti mit Basilikum-Pinienkern-Soße
Gratinierte Lauch-Pfannkuchen	Insalata á la salva mit gebratenem Gemüse und Parmesan
Kürbis-Nocken mit Austernpilzen	Kartoffel-Gulasch mit Wachtel und Morcheln
Klößchen mit Pinienkernen, Backpflaume und Pilz-Soße	Lasagne alla Poletto mit Steinchampignons
Laugen-Burger mit Curry-Mayonnaise	Mandel-Couscous im Brickteig
Marinierte Steinchampignons mit Sommer-Rübchen	Offenes Omelett mit Gemüse-Gröstl
Omelett mit Champignons	Panierte Austernpilze, glasierte Zwetschgen, Blattsalat
Pasta-Auflauf mit Mortadella	Petersilienwurzel-Risotto mit Steinpilzen, Gewürzbirne
Pilz-Antipasto mit Kartoffel-Dip	Pilz-Maronen-Strudel
Pilz-Omelett	Pilz-Ragout mit Brezel-Knödeln
Pizza	Reibekuchen mit Pfifferlingen, Ei und Herbst-Trüffel
Reis-Salat mit Ananas und Gemüse	Salat mit dreierlei Bohnen mit Ei und Pfifferlingen
Scharfes Grünkohl-Gemüse-Curry	Schwarzwurzeln in Käse-Soße mit Petersilien-Polenta
Spaghetti mit Spinat und Champignons	Spargel mit pochiertem Bio-Ei und Morchel-Vinaigrette
Spinat-Lasagne mit Pilzen	Tomaten-Krapfen mit Pfifferlingen und Joghurt-Dip
Veganes Ceviche mit gebackenem Spargel und Teriyaki-Soße	Waldpilz-Crostini mit Petersilien-Creme

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