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Profi, Vegetarisch: Bitte ein Gemüse-Rezept für Pilze auswählen:

Artischocken mit Polenta und pochiertem Ei	Artischocken-Variationen
Auberginen-Avocado-Burger mit Chili-Crème-fraîche	Auberginen-Paprika-Türmchen, Kerbel und Staudensellerie
Austernpilze mit Honig-Quitten und Cranberry-Couscous	BBQ-Süßkartoffeln mit Shitake-Pilzen
Brot-Tarte mit Gemüse	Eier im Glas mit Möhren-Haselnuss-Fladen
Gebackener Kürbis mit Crumble und Steinpilz-Risotto	Gebratene Steinpilze mit Ofenkartoffeln, Parmesan-Creme
Gefüllte Champignons mit Couscous und Minze-Joghurt	Gefüllte Champignons, Pistazien-Couscous, Minze-Joghurt
Gemüse aus dem Wok	Gemüse mit Brokkoli, Shiitake-Pilzen und Zwiebeln
Gemüse-Tempura mit Jasminreis, Kokos-Zitronengras-Soße	Getrüffelte Kartoffel-Rösti mit Basilikum-Pinienkern-Soße
Insalata á la salva mit gebratenem Gemüse und Parmesan	Knödel-Gröstl mit Rahm-Pilzen
Kohlroulade mit Pilzfüllung	Kräuter-Pfannkuchen-Päckchen mit Pilzen und Tomaten-Soße
Lasagne alla Poletto mit Steinchampignons	Mandel-Couscous im Brickteig
Mini-Käse-Tartelettes mit Champignons	Offenes Omelett mit Gemüse-Gröstl
Omelett mit Champignons	Pfannkuchen mit Pilzfüllung und Endivien-Salat
Pfifferling-Tartelettes mit Aprikosen und Roquefort	Pfifferling-Tomaten-Salat
Pilz-Curry im Wok mit Tofu	Pilz-Gemüse-Pfanne auf Röstbrot
Pilz-Kartoffel-Pfanne mit Munster-Käse	Pilz-Omelett
Rahm-Pfifferlinge mit Crêpe	Rahmknödel 'Valentin'
Reis-Salat mit Ananas und Gemüse	Semmel-Knödel mit Pilz-Pfanne
Spaghetti mit Spinat und Champignons	Spaghetti mit vegetarischer Bolognese
Spargel mit pochiertem Bio-Ei und Morchel-Vinaigrette	Spinat-Lasagne mit Pilzen
Steinpilze, Petersilien-Trifolati, Kartoffeln, Parmesan	Veganes Ceviche mit gebackenem Spargel und Teriyaki-Soße
Vegetarische Lasagne mit fruchtigem Kopfsalat	Winterliche Ravioli mit zweierlei Füllung

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