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Vegetarisch	Vegetarisch
Pilze	Pilze

Profi, Vegetarisch: Bitte ein Gemüse-Rezept für Pilze auswählen:

Bärlauch-Joghurt-Creme mit Wurzelgemüse-Salat	Börek mit Auberginen-Chutney
Gebackene Kräuterseitlinge mit Kräuter-Remoulade	Gebackene Pilze auf Gemüse-Salat und Erbsen-Creme
Gefüllte Champignons mit Couscous	Gefüllte Kohlrabi
Gefüllter Kürbis mit Zucchini-Walnuss-Salat	Gemüse-Frischkäse-Terrine mit Frühling-Salat und Pilzen
Gemüse-Frittata	Gemüse-Schnitzel
Gemüsebeet mit Pumpernickel-Crumble	Gratinierte Grieß-Nocken in Sauerampfer-Soße
Gratinierte Kartoffeln mit Pilzen und Wildkräuter-Salat	Gratinierter Brokkoli-Pilz-Kartoffel-Auflauf
Gratiniertes Käse-Rösti mit grünem Salat	Kartoffel-Lauch-Kuchen
Kartoffel-Mais-Crêpes mit Lauch-Pilz-Rahm-Soße	Malfatti (Teig-Nocken) mit Parmesan-Champignon-Soße
Marinierter Tofu mit Shiitake-Pilzen und Wok-Gemüse	Mariniertes gebratenes Sommer-Gemüse mit Parmesan-Chip
Morchel-Risotto mit Frühling-Zwiebeln	Mozzarella-Ravioli mit Pfifferlingen und Kräuter-Sud
Nudel-Blätter mit Champignon-Basilikum-Ragout	Offene Lasagne mit Gemüsen und Pfirsich
Orecchiette mit Enoki-Pilzen	Pastinaken-Birnen-Püree mit Pilzen und Gelbe-Bete–Chips
Petersilien-Ravioli mit Wachtel-Ei auf Shiitake und Lauch	Pfifferling-Täschle im Petersilien-Sud
Pilz-Blini mit Rosmarin-Soße	Pilz-Consommé mit Royal und Gemüse-Einlage
Pilz-Ragout	Polenta-Ravioli mit Waldpilzen in Parmesan-Soße
Ravioli mit Maronen-Füllung, Pilzen und Bergkäse	Scharfes Gemüse-Curry mit Reis
Schwarzwurzel-Nudeln mit Pilz-Kräuter-Rührei	Semmel-Knödel mit Pilz-Soße gefüllt und Lauch-Creme
Semmelknödel mit Rahmpilzen	Spargel-Spitzen mit Lauch und Morcheln
Steinpilze im Sherry-Rahm mit Pappardelle und Tomaten	Tagliatelle mit Pomodore, Chili und Kräuterseitling
Tatar von Pfifferlingen mit Artischocken	Thymian-Grieß, Pfifferlinge, Zuckerschoten, Wachtel-Ei
Wirsing-Roulade mit Pilz-Füllung und Mandel-Püree	Zucchini-Blüte mit Amaranth, Paprika-Soße, Pfifferlinge

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