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Pilze	Pilze

Profi, Vegetarisch: Bitte ein Gemüse-Rezept für Pilze auswählen:

Asiatisches Gemüse im Reis-Blatt mit Sesam-Marinade	Bärlauch-Joghurt-Creme mit Wurzelgemüse-Salat
Börek mit Auberginen-Chutney	Gebackene Kräuterseitlinge mit Kräuter-Remoulade
Gebackene Pilze auf Gemüse-Salat und Erbsen-Creme	Gefüllte Champignons mit Couscous
Gefüllte Kohlrabi	Gemüse-Frischkäse-Terrine mit Frühling-Salat und Pilzen
Gemüse-Frittata	Gemüse-Lasagne
Gemüse-Schnitzel	Gemüsebeet mit Pumpernickel-Crumble
Gratinierte Grieß-Nocken in Sauerampfer-Soße	Gratinierte Kartoffeln mit Pilzen und Wildkräuter-Salat
Gratinierter Brokkoli-Pilz-Kartoffel-Auflauf	Gratiniertes Käse-Rösti mit grünem Salat
Kartoffel-Lauch-Kuchen	Kartoffel-Mais-Crêpes mit Lauch-Pilz-Rahm-Soße
Malfatti (Teig-Nocken) mit Parmesan-Champignon-Soße	Mariniertes gebratenes Sommer-Gemüse mit Parmesan-Chip
Morchel-Risotto mit Frühling-Zwiebeln	Mozzarella-Ravioli mit Pfifferlingen und Kräuter-Sud
Nudel-Blätter mit Champignon-Basilikum-Ragout	Offene Lasagne mit Gemüsen und Pfirsich
Omelett mit Pfifferlingen	Orecchiette mit Enoki-Pilzen
Petersilien-Ravioli mit Wachtel-Ei auf Shiitake und Lauch	Pfifferling-Täschle im Petersilien-Sud
Pilz-Blini mit Rosmarin-Soße	Pilz-Consommé mit Royal und Gemüse-Einlage
Pilz-Ragout	Polenta-Ravioli mit Waldpilzen in Parmesan-Soße
Ragout von Mai-Rübchen, Morcheln, Kartoffel-Pfannkuchen	Ravioli mit Maronen-Füllung, Pilzen und Bergkäse
Scharfes Gemüse-Curry mit Reis	Schwarzwurzel-Nudeln mit Pilz-Kräuter-Rührei
Semmel-Knödel mit Pilz-Soße gefüllt und Lauch-Creme	Spargel-Spitzen mit Lauch und Morcheln
Steinpilze im Sherry-Rahm mit Pappardelle und Tomaten	Tagliatelle mit Pomodore, Chili und Kräuterseitling
Tatar von Pfifferlingen mit Artischocken	Thymian-Grieß, Pfifferlinge, Zuckerschoten, Wachtel-Ei
Wirsing-Roulade mit Pilz-Füllung und Mandel-Püree	Zucchini-Blüte mit Amaranth, Paprika-Soße, Pfifferlinge

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