Vegan

Profi, Vegan: Bitte ein Vegetarisch-Rezept auswählen:

Asia-Nudel-Pfanne mit Erdnussmus	Asia-Nudeln, gebraten
Blindhuhn ohne Tier	Blumenkohl-Champignons-Pfanne
Bohnen-Eintopf	Bratkartoffeln mit Tomaten und Pilzen
Bruschetta mit mediterranem Gemüse	Bruschetta mit Tomaten
Ceviche von Austernpilzen und weißen Bohnen	Cremige Avocado-Pasta
Gebratener Blumenkohl mit Kichererbsen-Püree	Gebratener Spargel mit Orangen-Pistazien-Salsa
Gebratenes Gemüse Asia Style mit Glasnudeln	Gefülltes ungarisches Fladenbrot
Gemüse-Cassoulet	Gemüse-Grill-Spieße mit Kräutern und Chili
Gemüse-Striezel	Geschmolzene Tomaten mit Bulgur-Linsen-Kugeln
Grünes Gemüse-Chop-Suey	Grünkohl-Chips
Halloumi gegrillt mit Salat von Spargel, Oliven, Mandeln	Harissa-Blumenkohl mit Linsen-Salat
Knuspriger Reibekuchen	Koshari, ägyptisches Gericht
Nachos mit Erbsen-Guacamole	Panierter Kürbis mit Grünkohl, Kichererbsen-Creme
Paprika-Kartoffel-Türmchen mit Rucola	Portobello-Burger
Portobello-Pilze mit Bohnenmus und roten Zwiebeln	Rösti mit geschmorten Äpfeln
Ratatouille	Reispfanne mit Gemüse
Rosenkohl-Salat mit Granatapfel und Mandeln	Rotkohl-Salat mit gebratenen Birnen
Spaghetti aglio e olio mit Pasta-Gewürz	Spaghetti allassassina mit Burrata
Spitzkohl-Rouladen, Basmatireis, Blumenkohl	Stielmus-Eintopf mit Kartoffel-Sticks
Tofu in Curry gebraten mit sauer-scharfen Pilzen	Tofu-Geschnetzeltes mit Lauch und Pilzen
Topinambur mit braunen Champignons und Salat	Vegetarische Sommer-Rolle
Wassermelonen-Schinken-Brot	Weißer Bohnen-Salat mit Tomaten und Rucola

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