Vegan

Profi, Vegan: Bitte ein Vegetarisch-Rezept auswählen:

Artischocken-Carpaccio	Aubergine light
Auberginen-Schnitzel mit Pflaumen-Kompott	Avocado-Crossinis
Bulgur-Zucchini mit Tomaten-Soße	Gefüllte Weinblätter
Gegrillte Wasser-Melone mit Curry-Salz	Gemüse al forno
Gemüse-Focaccia	Gemüse-Geschnetzeltes mit Reis-Nudeln
Grünes Curry mit Minze und Bockshorn-Klee	Gratiniertes Gemüse
Kürbis-Kartoffel-Puffer auf Feld-Salat	Linsen-Salat mit getrockneten Aprikosen und Oliven
Meersalz-Kartoffeln mit Mojo Picon	Orecchiette mit Enoki-Pilzen
Pasta mit Kapern-Pesto	Provenzialische Gemüse-Tarte
Radi	Sommer-Gemüse – Tarte
Tagliatelle mit Pomodore, Chili und Kräuterseitling	Tatar von Pfifferlingen mit Artischocken
Vietnamesische Sommer-Rolle mit süßscharfer Chili-Soße	Warmer Carnaroli-Reis mit gebratenem Gemüse