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Älpler-Magronen	Biskuit-Roulade
Breite Nudeln mit Bärlauch-Parmesan-Soße	Brennnessel-Creme mit pochiertem Ei
Chili-Cheese-Fries	Cremiges Mango-Sorbet und gebackene Baby-Bananen
Cremiges Mangosorbet und gebackene Babybananen	Dampfnudeln mit Vanille-Soße
Dampfnudeln mit Vanille-Soße	Fisch in Pergament mit geschmolzenen Tomaten und Pesto
Frisch gemachte Buchteln	Gebackener Bergkäse mit Preiselbeeren, Feldsalat
Gefüllte Fladen-Pfannenbrote	Gefüllte Kräuter-Kartoffel-Klößchen mit Parmesan-Soße
Gemüse-Tempura	Grüne Sauce mit Kopfsalat und pochiertem Ei
Käse-Buletten mit Tomaten	Käse-Quiche mit Wildkräuter-Salat
Karamellisierter Camembert mit Feigen-Zwiebel-Chutney	Kartoffel-Apfel-Tarte
Kartoffel-Taschen mit Paprika gefüllt	Kartoffeln aus der Pfanne mit Schmand-Dijon-Senf-Dip
Kartoffelpuffer	Kichererbsen-Bällchen mit Paprika-Minz-Joghurt
Knusperkartoffeln mit Zitrone, Gemüse und Kräutern	Knusprige Ofen-Pommes einmal anders
Marinierter Handkäs auf Kartoffel-Endivien-Stampf	Marinierter Handkäs auf Kartoffel-Endivien-Stampf
Marinierter Parmesan mit Kirschtomaten	Mugello-Kartoffel-Tortelli
Nudelschnecke mit Bärlauch-Ricotta-Füllung	Oma Annas Liwanzen mit Zwetschgen-Röster, Rahm-Eis
Parmesan-Kartoffel-Ecken aus dem Ofen	Porridge mit Früchten
Ricotta-Nocken mit geschmolzenen Tomaten und Kapern	Süß-scharfes Tomaten-Carpaccio mit Burrata
Süße Arme Ritter	Süße Schupfnudeln mit Zwetschgen-Röster
Süßkartoffel-Omelett mit Röstzwiebeln, Knobi-Chili-Mix	Spagatkrapfen, Preiselbeeren, Vogelbeeren, Schlagsahne
Toast Hawaii	Tomaten-Brot-Salat mit Basilikum
Tortilla mit Tomaten und Salbei	Wareniki mit Dill-Schmand

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