| Bruschetta mit Pute und Artischocke |
Feld-Salat mit gebratener Enten-Brust und Artischocken |
| Hähnchen-Involtini mit Artischocken-Gemüse |
Perlhuhn-Saltimbocca mit Artischocken-Tomaten-Ragout |
| Pochierte Hähnchen-Brust im mediterranen Kräuter-Sud |
Reistopf mit Huhn und Schweine-Rippchen |
| Stubenküken unterm Ziegelstein mit Artischocken |