Amateur Profi
Geflügel Geflügel
Topinambur Topinambur

Profi, Geflügel: Bitte ein Gemüse-Rezept für Topinambur auswählen:
Barbarie-Enten-Brust mit Portwein-Jus, Topinambur-Püree Enten-Brust mit frittierten Brandteig-Krapfen
Enten-Brust mit Honig-Zimt-Feigen und Topinambur-Stampf Enten-Keule mit Rosenkohl, Apfel und Topinambur-Chips
Enten-Keule mit Wurzel-Gemüse und Bratkartoffeln Petersilienwurzel-Püree mit Enten-Brust und Birne
Roulade von der Hähnchen-Keule mit Zwiebel-Confit Salbei-Zitronen-Hähnchen mit Kartoffel-Topinambur-Püree