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Geröstete Schweine-Leber-Spätzle mit Frühling-Salat
Kalb-Leber venezianisch mit Kräuter-Nudeln und Feigen
Schweine-Leber-Spätzle mit Würzapfel-Kompott
Süß-saure Kalb-Nieren nach Oma Seppi
Süßsaure Nierchen mit Spätzle