Nudeln

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Geschmorte Kalb-Haxe mit Rote-Bete-Spaghetti	Italienisches Kalb-Ragout auf Nudeln
Jägerschnitzel mit Rahmpilzen und Spätzle	Kalb-Filet im Pfifferling-Mantel mit Linguine
Kalb-Filet mit Rhabarber, Perlzwiebeln, Fregola sarda	Kalb-Involtini, Fregola sarda, Sellerie-Schaum, Birne
Kalb-Medaillons mit Trüffel-Rahm-Soße und Spaghetti	Kalb-Ragout mit Orangen-Chili-Möhren und Tagliatelle
Kalb-Ragout mit Tagliatelle und Orangen-Chili-Möhren	Kalb-Schnitzel, Pappardelle, Artischocken-Tomaten-Ragout
Kalb-Steak mit Pfeffer-Soße und Spätzle	Medaillons vom Kalb mit Trüffel-Rahm-Soße und Spaghetti
Michaelas Pappardelle mit Kalb-Ragout	Piccata milanese mit Garganelli und Tomaten-Soße
Piccata milanese mit Spaghettini	Piccata Milanese
Salbei-Spaghetti mit Kalb-Schnitzel	Sauerbraten italienisch mit Parmesan-Spätzle
Schnitzel in Ei-Hülle mit Tomaten-Nudeln	Spaghettini mit Kalb-Röllchen Tomaten-Sugo und Basilikum
Tagliatelle mit gefüllten Morcheln und grünem Spargel	Zitronen-Nudeln mit feinem Kalb-Ragout
Züricher Geschnetzeltes mit Spätzle