Amateur	Profi
Kalb	Kalb
Pilze	Pilze

Profi, Kalb: Bitte ein Gemüse-Rezept für Pilze auswählen:

Blumenkohl polnisch mit gebratenem Kalb-Filet	Carpaccio vom Kalb-Filet mit Steinpilzen
Cordon-bleu vom Milchkalb-Rücken mit Thymian-Jus	Escalope vom Kalb-Filet mit Limetten-Spalten und Brokkoli
Gebratener Steinpilz-Semmel-Strudel mit Kopfsalat	Gefüllter Kalb-Schwanz, Zwiebel-Püree, Stampf-Kartoffeln
Geschmorter Kalb-Tafelspitz	Kalb-Filet mit Pfifferlingen und Rucola
Kalb-Filet Rumohr mit Pilzen und Gemüse-Nudeln	Kalb-Geschnetzeltes mit Frühling-Gemüse
Kalb-Koteletts auf Rucola-Salat mit Steinpilzen	Kalb-Rücken-Steak mit Taleggio
Kalb-Rouladen mit Weichkäse und Champignons gefüllt	Kalbfleisch-Küchle Cordon bleu
Knusper-Schnitzel mit warmem Kartoffel-Pfifferling-Salat	Millefoglie vom Kalb-Rücken mit Steinpilzen, Bohnen
Original Züricher Geschnetzeltes mit Berner Rösti	Paupiette aus dem Rücken auf Zitronen-Risotto
Piccata milanese mit Spaghettini	Pochiertes Kalb-Filet im Kräuter-Mantel mit Morchel-Rahm
Pot au feu vom Kalbfleisch mit Gemüse	Saltimbocca mit Parma-Schinken
Tranchen vom Kalb-Rücken und Brotchip-Kräuter-Lasagne	Züricher Geschnetzeltes mit Spargel-Rösti
Züricher Geschnetzeltes	Zigeuner-Schnitzel