| Confiertes Lamm-Karree mit Blumenkohl-Püree |
Hensslers Lamm-Karree und Rote-Bete-Gemüse |
| Lamm-Karree mit gebratenem Schafskäse, Grüne-Soße-Pesto |
Lamm-Karree, Paprika-Mus, Tapenade, Zucchini, Salat |
| Lamm-Koteletts, Linsen-Salat und Rote Bete |
Lamm-Schulter mit Zwiebeln, Rübchen, Schmelzkartoffeln |
| Orecchiette mit Lamm-Filet, Herbst-Gemüse, Brombeeren |
Ragout von Lamm-Schulter mit Mai-Rübchen und Meerrettich |