| Gefülltes Lamm-Schnitzel, Rosmarin-Wedges, Bohnen-Salat |
Lamm-Ragout mit Rübchen |
| Lamm-Rücken mit Mandel-Bärlauch-Kruste |
Lamm-Schulter mit Zitronen-Kartoffeln |
| Lamm-Schulter mit Zitronen-Kartoffeln |
Lamm-Schulter mit Zwiebeln, Rübchen, Schmelzkartoffeln |
| Lamm-Schulter Navarin mit Erdfrüchten und Sellerie-Püree |
Provenzalisches Lamm-Ragout |
| Ragout von Lamm-Schulter mit Mai-Rübchen und Meerrettich |