| Carpaccio von Jakobsmuscheln und Limetten-Vinaigrette |
Chinesische Frühlingsrollen mit Gambas und Sesam-Soße |
| Conchiglie mit Muscheln und Koriander-Karotten-Relish |
Croustillant vom Taschenkrebs auf Karotten-Kompott |
| Flusskrebse im Gurken-Sud mit Kerbel |
Gefüllte Tintenfische auf Stauden-Sellerie-Risoni |
| Gemüse-Spaghetti a la Bouillabaisse mit Herzmuscheln |
Hummer Thermidor mit Soße-verte |
| Karotten-Kokos-Suppe mit Curry-Garnelen |
Meeresfrüchte-Orecchiette unter dem Strudel-Teig |
| Miesmuscheln in Weißwein |
Mit Kräuter-Butter überbackene Miesmuscheln |
| Nudel-Fetzen mit Krabben und Tomaten-Bouillabaisse-Soße |
Nudel-Salat mit Nordsee-Krabben |
| Spieß von Gambas und Melone mit Wasabi |
Spieß von Jakobsmuscheln und Gambas in Kokos-Curry-Soße |
| Zitronengras-Schaum-Suppe mit Garnelen-Stäbchen |