Amateur Profi
Rind Rind
Braten Braten

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Brasato vom Rinder-Filet mit Maronen-Polenta Carpaccio vom Rinder-Braten, Gemüse-Vinaigrette, Reis
Chianti-Braten mit Tomaten Ein Teller für zwei
Entrecôte Strindberg mit Kartoffel-Schalotten-Plätzchen Filet Stroganoff de luxe mit Kohlrabi Kartoffel-Rösti
Filet-Steak mit Champignon-Soße uns Bratkartoffeln Geschmorte Rinderbrust-Rippen mit Süßkartoffel-Püree
Geschmortes Rind mit Salbei Gröstl mit Rinder-Bratenfleisch
Pappardelle mit Rinder-Filet-Streifen, Lardo und Pilze Piroggen mit dreierlei Füllung
Piroggen mit Rind-Fleisch und geschmortem Paprika Reindlbraten 'Bayerischer Hias'
Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffel-Rösti Rheinischer Sauerbraten mit Printen
Rheinischer Sauerbraten Rheinischer Sauerbraten
Rinder-Braten mit grünen Bohnen und Kartoffeln Rinder-Braten mit Kartoffel-Stampf und glaciertem Lauch
Rinder-Filet mit Bratkartoffeln und Pfeffer-Soße Rinder-Filet mit Coleslaw, Zwiebel-Confit und Cranberry
Rinder-Filet mit Süßkartoffel-Püree, Blumenkohl-Crumble Rinder-Filet Wellington
Rinder-Ragout mit Gewürzen und Kartoffel-Klößchen Rinder-Schmorbraten mit Gemüse und Champignons
Rinder-Schmorbraten mit Rotwein-Zwiebeln Rinder-Schmorbraten, Kartoffel-Püree und Orangen-Salat
Rinder-Schmorbraten, Sellerie-Püree, Pancetta, Croutons Rinder-Tatar mit Bratkartoffel-Schaum, confiertem Eigelb
Rouladen mit Altbier und Mett Rouladen-Schichtbraten
Saftiger Schichtbraten Sauerbraten mit Apfel-Spalten und Spitzkohl
Sauerbraten mit Salzkartoffeln und Apfel-Püree Sauerbraten rheinische Art mit Kartoffel-Knödeln
Sauerbraten von Rind-Schulter mit Hagebutten-Knödeln Sauerbraten
Sauerbraten Schichtbraten
Steak richtig braten Teufel-Salat mit Roastbeef
Vogtländischer Sauerbraten mit Pfeffer-Kuchen Zwiebel-Rindfleisch mit Petersilien-Kartoffel-Püree
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