| Beef Salad |
Beefsteak mit Kohlrabi und Pfifferlingen |
| Entrecôte mit Barbecue-Soße, Mais, Kopfsalat, Polenta |
Entrecôte mit Blauschimmel-Spinat und Kartoffel-Würfeln |
| Entrecôte mit Champignon-Kartoffeln |
Entrecôte mit Estragon-Senf-Soße |
| Entrecôte mit grüner Kruste, Guacamole und BBQ-Bohnen |
Entrecôte mit Guacamole und BBQ-Bohnen-Salat |
| Entrecôte mit Kartoffel-Stampf und Ur-Karotten |
Entrecôte mit Ofen-Kartoffeln Soße Béarnaise und Spinat |
| Entrecôte mit Rub rückwärts gegart |
Entrecôte mit Sardellen-Butter und Oliven |
| Entrecôte Strindberg mit Kartoffel-Schalotten-Plätzchen |
Entrecôte, Barbecue-Soße, Römer-Salat, Süßkartoffel-Püree |
| Entrecôte, Café-de-Paris-Butter-Soße, Spargel, Pommes |
Entrecôte, Gremolata, Rahm-Polenta, Wildkräuter-Salat |
| Entrecôte, Pilz-Tatar, Kartoffel-Stroh, Rotwein-Reduktion |
Entrecote mit Paprikasalsa und Süßkartoffel-Püree |
| Entrecote mit Sauce Bordelaise |
Gegrilltes Entrecôte mit Rotwein-Schalotten-Sauce |
| Gegrilltes Ribeye mit Ingwer-Hoisin-Lack, Poweraden |
Koreanisches Beef Bulgogi |
| Ochsen-Tatar mit Ei, Röstzwiebelsud und Espuma |
Rib-Eye mit Schwarzwurzeln, Reibekuchen, Rote-Bete-Soße |
| Rib-Eye Steak mit Rucola-Champignon-Pesto |
Rib-Eye- und Schweine-Steak |
| Rib-Eye-Steak mit Café de Paris-Butter |
Rib-Eye-Steak mit gebackenen Kartoffeln und Butter |
| Rib-Eye-Steak mit Knoblauch-Butter |
Rib-Eye-Steak mit Oliven-Rosinen-Dip |
| Ribeye-Steaks mit Oliven-Thymian-Butter |
Rinder-Cordon bleu mit Südtiroler Schinken, Tomme Suisse |
| Rinder-Geschnetzeltes in Senf-Soße mit Brokkoli |
Rindfleisch-Kümmelspieße |
| Rindfleisch-Streifen, Speck-Chips, Avocado-Birnen-Salat |
Rostbraten vom Entrecôte mit Mangold-Bulgur und Apfel |
| Salad Composé mit Entrecôte |
Sandwich mit Entrecôte, Kräuter-Remoulade und Rucola |
| Spätzle mit Rinder-Geschnetzeltem an Pilzrahm |
Steak mit Erdbeer-Pfeffer-Soße und Mairübchen |
| Strindberg-Steak mit Senf-Zwiebel-Kruste |
Surf and Turf klassisch |
| Walliser Falsche Schnecken mit Käse-Rösti |
Zwiebel-Rostbraten mit Bratkartoffeln |