| BBQ-Ochsen-Brust mit Coleslaw |
Boeuf Bourguignon |
| Brühfondue vom Rinder-Filet mit Steinpilzen und Ingwer |
Chili con Carne mit Bohnen und Kichererbsen |
| Chili con Carne mit Kidneybohnen |
Entrecôte mit Kartoffel-Stampf und Ur-Karotten |
| Gebratenes Rinder-Tatar mit Bratkartoffeln |
Gekochtes Rindfleisch in Lauch-Soße |
| Geschmorte Rinder-Schulter mit Fenchel und Pistazien |
Geschmorte Rinder-Schulter mit Perlzwiebeln und Polenta |
| Geschmorter Ochsenschwanz im Steinchampignon |
Geschmorter Tafelspitz mit Apfel-Meerrettich-Kompott |
| Hüftsteak vom Angus-Rind, Sommer-Gemüse, Sellerie-Püree |
Ochsen-Bäckchen à la Gremolata mit Polenta |
| Ochsen-Bäckchen, Prosecco-Kraut, Apfel-Semmelknödel |
Ochsen-Backen an Kartoffel-Stampf mit Kräuter-Salat |
| Ochsen-Semmel mit Coleslaw |
Ochsenschwanz-Ragout mit Ingwer und Kartoffel-Stroh |
| Ochsenschwanz-Ragout mit weißem Bohnenflan |
Praline von der Ochsenbacke mit Kopfsalat |
| Rheinischer Sauerbraten |
Rinder-Filet mit Coleslaw, Zwiebel-Confit und Cranberry |
| Rinder-Filet mit Süßkartoffel-Püree, Blumenkohl-Crumble |
Rinder-Lende mit Zatar-Gemüse und Knoblauch-Soße |
| Rinder-Lende, Spinat-Karotten-Salat mit Safran-Marinade |
Rinder-Lende, Zatarkruste, Safran-Karotten, Spinat-Salat |
| Rinder-Ragout in Barolo mit Polenta |
Rinder-Roulade mit Kartoffel-Püree |
| Rinder-Roulade mit Speck, Pilzen und Kartoffel-Mousseline |
Rinder-Roulade |
| Rinder-Schulter mit Kräuter-Polenta und Portwein-Zwiebeln |
Rinder-Steak mit Butter-Möhrchen und Schupfnudeln |
| Rinder-Tafelspitz mit Kräuter-Ravioli und Wurzel-Gemüse |
Rindfleisch mit Frühlingskräuter-Soße und Gemüse-Salat |
| Roastbeef mit Petersilien-Pesto und Bratkartoffeln |
Roastbeef, Bratkartoffeln, Spiegelei, Gemüse-Vinaigrette |
| Roastbeef, Remouladen-Soße, Bohnen-Ragout, Bratkartoffeln |
Rouladen auf Salatbett mit Gemüse-Soße Ossobuco-Art |
| Superzartes Senf-Fleisch |
Tafelspitz mit Bouillon-Gemüse |
| Tafelspitz mit Grüner Soße |
Tafelspitz mit Rote Bete-Rahmgemüse |
| Tafelspitz-Ravioli mit Meerrettich-Soße und Apfel-Gelee |
Tafelspitz |