Amateur	Profi
Vorspeisen	Vorspeisen
Käse	Käse

Profi, Käse: Bitte ein Vorspeisen-Rezept auswählen:

Überbackener Chicorée mit Ziegenkäse und Honig	Auberginen-Oliven-Bruschetta mit Parmesan
Bergkäse-Praline mit Pilzen	Carpaccio vom Rinder-Filet mit Pesto vom grünen Spargel
Carpaccio von der Karotte mit Rucola	Crêpe mit Orangen-Frischkäse-Creme
Dreierlei Melone mit Serrano-Schinken	Feldsalat mit Malz-Dressing und mariniertem Fetakäse
Focaccia mit Tomaten und Mozzarella	Gazpacho mit Ziegenkäse-Cräcker
Gebratener Manchego-Käse mit Zwiebel-Marmelade	Gebratener Ziegenkäse mit Walnuss-Honig-Dressing
Gefüllte Tomate mit Melisse, Quark und Pimento	Gefüllte Zucchini auf Tomaten-Soße
Gegrillter Kürbis mit Ziegenkäse und Apfel	Grüner Spargel im Speck-Mantel mit Ziegenkäse-Wan Tans
Gratinierte Scampi auf Risotto mit Knoblauch-Sabayon	Gratinierter Frischkäse mit Tomaten-Chutney
Gratinierter Kopfsalat mit Parmesan	Herzhafte Strudel-Säckchen auf süß-scharfen Zwetschgen
Kartoffel-Kürbis-Gulasch an Avocado-Topinky	Kleine Käse-Zwiebel-Kuchen mit Birne
Lachs-Tatar-Frischkäse-Türmchen	Mangold mit Käse-Croustillant und pochiertem Ei
Püree von der Urkarotte mit Wachtel-Ei, Graubrot-Crumble	Perlhuhn-Brust mit Gurken-Sandwich
Pochiertes Ei mit Salat von Steinpilzen, Parmesan-Creme	Polenta-Knödel
Poularden-Sülze mit Haselnuss-Zitronen-Quark	Reis-Taschen mit Erbsen-Sprossen und Garnelen
Ricotta-Aprikosen mit Mandel-Vinaigrette, Kartoffel-Stroh	Rote Bete Salat mit Frischkäse-Dill-Crêpes
Schwarzwurzel-Schaum mit Haselnuss-Öl, Bergkäse-Röllchen	Spinat-Waffeln mit knusprigem Schinken und Gurken-Salat
Terrine mit Räucherlachs und Frischkäse	Tomaten - Bruschetta mit Parmesan
Variationen vom Hokkaido-Kürbis	Variationen von Pfannkuchen-Wraps
Waldorf-Salat mit französischem Sandwich	Warmes Rinder-Carpaccio
Wurst-Salat Rucola Style	Zander-Sashimi auf Bauernbrot
Ziegen-Frischkäse im Zucchini-Mantel auf Tomaten-Confit	Ziegenkäse mit Tomaten-Mousse

weiter