Lachs

Profi, Lachs: Bitte ein Vorspeisen-Rezept auswählen:

Advent-Sterne, dazu Mandarinen-Dattel-Smoothie	Blumenkohl 'Couscous' mit Lamm-Schaschlik
Gebackener kanadischer Wildlachs mit Curry	Hors d'oeuvre, Consommé Olga
Kartoffel-Meerrettich-Blinis auf Apfelcreme mit Lachs	Knusper-Rösti mit Honig-Lachs
Lachs mit Salat von Äpfeln, Radieserl und Avocados	Lachs-Creme auf Röstbaguette mit Radicchio-Orangen-Salat
Lachs-Crêpe-Röllchen	Lachs-Küchlein mit Avocado-Creme
Lachs-Omelett auf Toast mit Senf-Soße	Lachs-Pfannkuchen mit Honig-Senf-Soße
Lachs-Plätzchen mit Granatapfel-Minz-Joghurt	Lachs-Spinat-Röllchen mit Blattsalat
Lachs-Tatar mit Kartoffel-Wasabi-Espuma und lila Chips	Lauwarmes Lachs-Carpaccio
Pancakes mit Lachs-Tatar und frittiertem Dill	Räucherlachs-Praline im Schüttelbrot-Mantel
Räucherlachs-Tatar	Roh marinierter Wildlachs mit Wasabi-Rahmgurken
Rösti mit Sesam-Heilbutt und Wasabi-Schaum	Spargel im Räucherlachs-Mantel
SpargelCreme-Suppe mit Lachs-Bällchen-Einlage	Straußen-Rührei mit Räucherlachs, Apfel-Sellerie-Salat
Zucchini-Puffer mit Räucherlachs