Meeresfrüchte

Profi, Meeresfrüchte: Bitte ein Vorspeisen-Rezept auswählen:

Forelle mit Krebs-Schwänzen, Portulak, Radieschen	Gebackene Scampi-Praline mit Paprika-Orangen-Curry
Gemüse-Tatar mit Königskrabbe	Hors d'oeuvre, Consommé Olga
Kleiner Nudel-Auflauf im Glas mit gebratener Gamba	Krabben-Cocktail
Lachs-Tatar mit drei Garnituren und Wodka-Sahne	Lauwarmer Salat, Krebsschwänze, Gewürz-Kräuter-Butter
Shrimps auf Fenchel	Studis Tapas mit kühlem Sherry
Tapas-Variationen mit Schinken	Variationen von Krusten-Tieren