| Öhmchens Tomaten-Basilikum-Butter auf Röstbrot |
Birnen-Chutney mit Cranberry-Nuss-Florentiner |
| Birnen-Käse-Tarte mit Walnüssen |
Blaukraut-Salat mit Walnüssen und Orangen |
| Blumenkohl 'Couscous' mit Lamm-Schaschlik |
Blumenkohl-Couscous mit Orangen, Gewürzen, Reh-Tranchen |
| Fenchel-Orangen-Salat |
Frühling-Brotsalat mit Meeresfrüchten |
| Frühling-Rolle von der Gänse-Keule |
Garnelen im Orangen-Chili-Mantel und Paprika-Salsa |
| Garnelen-Cocktail mit Avocado |
Gebackener Taleggio mit Granatapfel-Creme |
| Geflügel-Leber, Feldsalat mit Walnüssen, Vanille-Birne |
Gemüse im Tempura-Teig mit maltesischer Soße |
| Gemüse-Crêpe mit Pilzen |
Grünkohl-Salat mit Grapefruit, Avocado, Süßkartoffeln |
| Gratinierte Auberginen mit Salat |
Gratiniertes Winter-Gemüse aus dem Ofen |
| Jakobsmuschel mit Kürbis und Orangen-Chili-Butter |
Karamellisierte Ofen-Karotten mit Granatapfel-Quark |
| Karamellisierter Käse mit Feigen-Zwiebel-Chutney |
Karotten-Salat mit gebratenem Ziegenkäse |
| Kartoffel-Plätzchen mit Blutwurst und Trüffel-Soße |
Knusper-Rösti mit Honig-Lachs |
| Krabben-Cocktail mit Orangen-Fenchel-Salat |
Lachs im Gewürzsud, Gurken-Salat, Kokos-Mayonnaise |
| Lachs-Plätzchen mit Granatapfel-Minz-Joghurt |
Lachs-Salat mit exotischen Früchten und Rösti |
| Melonen-Salat mit Ziegenkäse und Basilikum |
Michaels Spinat-Salat mit Ziegenkäse, Bacon-Dressing |
| Orientalischer Blumenkohl mit Granatapfel-Kernen |
Petersilien-Quinoa-Salat mit Skrei und Blumenkohl |
| Reis-Salat mit Limetten-Hähnchen und Cashews |
Rinder-Tatar mit Avocado und Granatapfel |
| Rote Bete-Bowl mit geräucherter Forelle |
Rote-Bete-Tatar mit gebeizter Forelle |
| Süßkartoffel-Salat mit Scampi, Limetten-Pfeffer-Dip |
Saftiges Früchtebrot |
| Schwarzwurzeln im Pergament mit Orange und Salat |
Sellerie-Taler mit Belugalinsen und Schafskäse |
| Spargel-Salat mit Brot und Melone |
Steffens Antipasti-Brot-Salat im Glas |
| Straußen-Rührei mit Räucherlachs, Apfel-Sellerie-Salat |
Thai-Asia-Beef-Salat mit tropischen Früchten |