| Blätterteig-Pastetchen mit Gänseklein, gelben Rüben |
Gebratener Manchego-Käse mit Zwiebel-Marmelade |
| Gratiniertes Winter-Gemüse aus dem Ofen |
Lachs-Tatar mit Meerrettich-Schmand und Rote-Bete-Salat |
| Rievkooche Himmel-und-Äd |
Steckrüben-Suppe mit Curry-Schaum und Tempura-Garnelen |