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Profi, Vorspeisen: Bitte ein Gemüse-Rezept für Spargel auswählen:

Brezen-Knödel-Salat mit Spargel	Carpaccio vom Rinder-Filet mit Pesto vom grünen Spargel
Fruchtige Garnelen-Spieße mit Dip	Gebratener Spargel-Salat mit Lachs-Tatar
Krabben-Cocktail	Langostinos mit Mango, Spargel und Minz-Limetten-Joghurt
Lauwarmer Salat, Krebsschwänze, Gewürz-Kräuter-Butter	Polettos Königsmakrele
Radieschen-Wurst-Salat mit Ei-Dressing	Safran-Crêpes mit Ricotta-Brunnenkresse-Creme
Spargel in Orangen-Vinaigrette mit Wachtel-Brüstchen	Spargel-Frühlingsrollen mit Senf-Sabayon
Spargel-Süßkartoffel-Rösti mit Jakobsmuscheln	Sushi-Rolle vom Rinder-Filet
Törtchen von Räucher-Forelle, marinierter Spargel	Wachtel auf Spargel mit Alge und Sesam