| Apfel-Speck-Pfannküchlein |
Auster im Speckmantel mit La-Ratte-Kartoffel-Stampf |
| Austern im Speck-Mantel mit Stampf-Kartoffeln |
Backhendl mit Kartoffel-Vogerl-Salat und Speck-Krusteln |
| Baguette, Tomate und Knoblauch |
Birnen im Speck-Mantel mit Walnuss-Dressing |
| Brotzeit |
Caesars Salad mit Garnelen-Samosas und Asia-Mayonnaise |
| Eisberg-Bowl mit Honig-Bacon und weichem Ei |
Feldsalat mit Speck, Croutons und Spiegelei |
| Feldsalat mit Speckchips und gebratenen Birnen-Spalten |
Forellen-Tatar |
| Gebackenes Land-Ei mit Kraut-Salat und Speck |
Gebratener Mozzarella mit Balsamico |
| Gefüllte Datteln im Speckmantel |
Gefüllte Fleischkäse-Schnitten |
| Gemüse-Tramezzini mit Kokos-Honig-Cappuccino und Speck |
Gerapptes Surf-and-Turf |
| Grüner Spargel im Speck-Mantel mit Ziegenkäse-Wan Tans |
Hütten-Brotzeit-Brettl |
| Jakobsmuscheln mit Bacon und Fingerlimes |
Kabeljau mit Alb-Linsen, Meerrettich und Schweinebauch |
| Karamellisierte Zwetschgen mit Parmesan und Rucola |
Kartoffel-Lauch-Pfännchen mit Speck und Salat |
| Kartoffel-Suppe mit Käse-Röstbrot |
Kleine Käse-Zwiebel-Kuchen mit Birne |
| Knusper-Stangen mit Südtiroler Schinkenspeck |
Kopfsalat mit Speck, Kartoffel-Dressing und Kernen |
| Kräuter-Schmarrn asiatisch mit Koriander-Schaum und Speck |
Krosses Brot mit Avocado, Tomate und Pancetta |
| Lamm-Filets im Pancetta-Mantel, Bohnen-Radieschen-Salat |
Lauch-Quiche |
| Leber-Schaden für 4 |
Linsen-Suppe mit rosa Steak-Streifen und Kerbel-Schmand |
| Nuggets auf Lauch-Gemüse mit Hähnchen |
Parmesan-Mousse mit grünem Spargel und südtiroler Speck |
| Pfifferling-Röllchen mit Kopfsalat und Joghurt-Dressing |
Piroggen auf Kopfsalat mit Dill |
| Rillette von kaltem Schweine-Braten mit Gurken-Salat |
Spargel-Creme-Suppe mit Garnelen-Cakes |
| Spinat-Salat mit Speck-Datteln, Birnen, Blauschimmelkäse |
Staudensellerie Süß-Sauer |
| Überbackener Ziegenkäse mit Speck, Baguette und Salat |