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Speck	Speck

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Apfel-Speck-Pfannküchlein	Auster im Speckmantel mit La-Ratte-Kartoffel-Stampf
Austern im Speck-Mantel mit Stampf-Kartoffeln	Backhendl mit Kartoffel-Vogerl-Salat und Speck-Krusteln
Baguette, Tomate und Knoblauch	Birnen im Speck-Mantel mit Walnuss-Dressing
Brotzeit	Caesars Salad mit Garnelen-Samosas und Asia-Mayonnaise
Eisberg-Bowl mit Honig-Bacon und weichem Ei	Feldsalat mit Speck, Croutons und Spiegelei
Feldsalat mit Speckchips und gebratenen Birnen-Spalten	Forellen-Tatar
Gebackenes Land-Ei mit Kraut-Salat und Speck	Gebratener Mozzarella mit Balsamico
Gefüllte Datteln im Speckmantel	Gefüllte Fleischkäse-Schnitten
Gemüse-Tramezzini mit Kokos-Honig-Cappuccino und Speck	Gerapptes Surf-and-Turf
Grüner Spargel im Speck-Mantel mit Ziegenkäse-Wan Tans	Hütten-Brotzeit-Brettl
Jakobsmuscheln mit Bacon und Fingerlimes	Kabeljau mit Alb-Linsen, Meerrettich und Schweinebauch
Karamellisierte Zwetschgen mit Parmesan und Rucola	Kartoffel-Lauch-Pfännchen mit Speck und Salat
Kartoffel-Suppe mit Käse-Röstbrot	Kleine Käse-Zwiebel-Kuchen mit Birne
Knusper-Stangen mit Südtiroler Schinkenspeck	Kopfsalat mit Speck, Kartoffel-Dressing und Kernen
Kräuter-Schmarrn asiatisch mit Koriander-Schaum und Speck	Krosses Brot mit Avocado, Tomate und Pancetta
Lamm-Filets im Pancetta-Mantel, Bohnen-Radieschen-Salat	Lauch-Quiche
Leber-Schaden für 4	Linsen-Suppe mit rosa Steak-Streifen und Kerbel-Schmand
Nuggets auf Lauch-Gemüse mit Hähnchen	Parmesan-Mousse mit grünem Spargel und südtiroler Speck
Pfifferling-Röllchen mit Kopfsalat und Joghurt-Dressing	Piroggen auf Kopfsalat mit Dill
Rillette von kaltem Schweine-Braten mit Gurken-Salat	Spargel-Creme-Suppe mit Garnelen-Cakes
Spinat-Salat mit Speck-Datteln, Birnen, Blauschimmelkäse	Staudensellerie Süß-Sauer
Überbackener Ziegenkäse mit Speck, Baguette und Salat