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Wild
Wild
Möhren
Möhren
Profi, Wild: Bitte ein Gemüse-Rezept für Möhren auswählen:
Hirsch-Ragout mit Spätzle, Senf-Pfeffer-Soße, Rosenkohl
Italienisches Kaninchen-Ragout
Linsen-Velouté mit Wachtel-Crépinette
Reh-Gröstl mit Eiszapfen
Reh-Rücken im Crêpes-Mantel mit Pilzen und Wirsing
Reh-Rücken mit Karotten und Brot-Pfifferling-Gröstl
Rosa gegarter Hirsch-Kalb-Rücken mit Spitzkohl
Salat von Gemüse mit Kaninchen-Rücken in Popcorn
Sauerbraten vom Wildschwein
Sauerbraten von der Reh-Schulter mit Hefe-Knödel
Wildschwein-Bolognese mit Gnocchi