Reh-Rücken

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Pochierter Reh-Rücken mit Kürbis-Pfannkuchen	Reh-Filet Wellington
Reh-Gröstl mit Eiszapfen	Reh-Rücken auf lauwarmem Melone-Pinienkern-Salat
Reh-Rücken Baden-Baden	Reh-Rücken im Crêpes-Mantel mit Pilzen und Wirsing
Reh-Rücken mit Karotten und Brot-Pfifferling-Gröstl	Reh-Rücken mit orientalischen Gewürzen
Reh-Rücken mit Pfifferlingen, Wachholderbeer-Soße	Reh-Rücken mit Rahm-Wirsing und Pommes-macaire
Reh-Rücken mit Szechuan-Pfeffer pochiert	Reh-Rücken mit Zimt und Pastinaken-Gemüse
Reh-Rücken, Kochbananen, Rosmarin-Kirschen, Maisbrot