Reis

Profi, Reis: Bitte ein Wild-Rezept auswählen:

Arroz brut Wachtel / Vongole / Bohne	Glasierte Wachteln mit Emmer-Reis, Rettich, Sauerklee
Kaninchen-Keule, Pflaumen-Füllung, Rahm-Wirsing, Pilaw	Reh-Medaillons mit Granatapfel-Soße und Walnuss-Risotto
Reh-Rücken auf orientalischem Milch-Reis, Mandel-Wirsing	Reh-Rücken, Panko-Lebkuchen-Kruste auf Rotkohl-Risotto