Gemüse Romanesco

Profi, Wild: Bitte ein Gemüse-Rezept für Romanesco auswählen:

Gebratene Wachtel auf Maronen-Soße mit Blumenkohl	Kaninchen-Rücken im Tramezzini-Mantel mit Mais-Creme
Wildschwein in Brombeer-Soße