| Metthappen mit süßsauren Zwiebeln |
Ragout von Wurzel-Gemüse, Feigen und Endivien-Reis |
| Rheinisches Durcheinander |
Speck-Pfannkuchen mit Steckrüben-Gemüse |
| Steckrüben-Mus mit durchwachsenem Speck |
Steckrüben-Schnitzel mit wachsweichem Ei |
| Wickel-Klöße mit Ragout von Winter-Gemüse |