Amateur Profi
Wurst-Schinken Wurst-Schinken
Speck Speck

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Älplermagronen Arancini di riso
Berner Rösti mit Speck Birnen, Bohnen und Speck
Bratkartoffeln mit Steinpilzen und Lardo Brezen-Knödel auf Pilz-Ragout
Champignon-Wurst-Gulasch, Kartoffel-Stampf, Salat Curry-Wurst, selbstgemacht
Dreierlei Kohlroulade im Speckmantel mit Kartoffel-Püree Flammkuchen-Taler mit Parmaschinken
Flammkuchen Frischkäse-Törtchen mit Kraut, Roter Bete und Speck
Gebackene Leberwurst-Maultasche auf Sauerkraut Gebratener Spargel mit Speck und Rösti
Gefüllte Ofenkartoffel mit Birne und Lauchzwiebeln Gefülltes Kohlköpfle im Speckmantel
Gefillde mit Speck-Soße und Sauerkraut Kartoffel-Geröstel mit Winter-Salat
Kartoffel-Roulade mit Champignon-Speck-Füllung Kartoffeln mit Kräuter-Soße und Ei im Speckmantel
Klassische Bratkartoffeln mit Speck Lauch-Gratin mit Speck-Rösti
Lauch-Speck-Quiche Makkaroni al torchio mit Salsiccia fresca
Pfälzer Zwiebelkuchen Portulak mit Speck-Dressing und Kürbis-Küchlein
Quiche Lorraine Risotto mit Pilzen und Speck im Knusperteig
Rote-Bete-Ravioli,Meerrettich-Sud,Speck-Zwiebel-Schmelze Süßkartoffel-Ragout BBQ-Style
Schlachte-Platte, Dip, Risolee-Kartoffeln, Jägerkohl Schlutzkrapfen mit Gorgolzola, Salbei und Speck
Schupfnudeln mit Kürbis-Ragout und Speck Schwarzwurzelnudeln mit gebratenen Speck-Champignons
Semmelknödel-Pilz-Geröstel mit Feldsalat Semmelknödel-Salat mit Schinkenwurst und Spitzkohl
Speck-Knödel mit Lauch-Gemüse und Käse-Soße Speck-Lauch-Kuchen
Spinat-Salat, Radieschen, Schnittlauch-Haselnuss-Krokant Weißer Bohnen-Flan mit Sellerie-Karotten-Salat
Weißkohl-Kuchen mit Speck-Chips Westfälisches Blindhuhn mit Mettenden
Wirsing-Wickel mit Perlgraupen und Ingwer Zwiebelkuchen
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