Amateur	Profi
Wurst-Schinken	Wurst-Schinken
Speck	Speck

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Bauern-Frühstück mit Kartoffeln	Bauern-Omelett mit Feld-Salat
Bohnen-Apfel-Gemüse mit Bratwurst	Dibbelabbes (Deftige Kartoffel-Pfanne)
Dreierlei von der Blutwurst auf Linsen-Salat	Farfalle mit Speck und getrockneten Tomaten
Fettuccine mit Speck und Pimientos	Frühlingsrollen, Leberwurst, Sauerkraut, Kartoffel-Püree
Gebratene Artischocken-Pfanne	Gebratene Blutwurst mit Bratkartoffeln und Apfel
Grüne Bohnen mit Speck	Gratinierte Schwarzwurzeln mit Steinchampignons
Herzhafter Brot-Auflauf mit Tomaten-Salat	Herzhafter Speck-Schmarrn mit Karotten-Salat
Kürbis-Risotto mit krossem Speck	Kartoffel-Buchteln mit gebratenem Käse und Speck
Kartoffel-Omelette mit Büffel-Mozzarella und Mettenden	Kartoffel-Roulade mit Rahm-Rosenkohl
Kartoffel-Sandwich	Kartoffel-Schaum-Suppe mit Parmesan-Röllchen
Knusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei und Spinat	Mangold im Parmesan-Körbchen mit Speck, Spiegelei
Mehl-Klöße mit Speck-Soße	Nudel-Omelette auf Endivien-Salat und Speck-Krusteln
Ofenschmaus mit Salat der Saison	Penne-Salat al arrabiata mit Speck
Rheinisches Durcheinander	Rote Bete mit Apfel-Kürbiskern-Vinaigrette, Speck-Chips
Süßsaures Pilzgulasch mit kleinen Klößen	Sauerkraut-Strudel mit Speck-Soße
Semmel-Knödel im Wirsing-Blatt mit Pilz-Soße	Semmel-Knödel mit Schwammerl-Soße
Spaghetti Carbonara mit Speck	Spaghetti Carbonara
Spargel-Flammkuchen mit Speck und Sauer-Rahm	Speck-Blini-Lasagnette mit Eigelb-Imperial-Kaviar
Speck-Kas-Knödel auf Kraut-Fleckerl	Speck-Knödel auf Rahm-Sauerkraut und Zwiebel-Schmelze
Speck-Knödel auf Sauerkraut	Steckrüben-Mus mit durchwachsenem Speck
Steinpilze mit Brunnen-Kresse-Salat, Tomaten-Dressing	Walnuss-Gnocchi mit Speck, Wirsing und Weißwein-Soße
Wikinger im Schwarzen-Meer mit Schinken	Zwiebel-Strudel mit Karotten-Salat

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