Alexander Kumptner

Fisch: Bitte ein Rezept auswählen:

Kabeljau auf Wiener Kartoffel-Salat mit Kerbel-Schaum	Seezungen-Roulade, Tomaten-Kapern-Butter, Erbsen-Creme
Wolfsbarsch im Vongole-Fond mit Chorizo, weißen Bohnen	Wolfsbarsch mit Nduja-Orzo-Pasta, Basilikum-Schaum
Zander in der Rösti-Haube auf Kürbis-Gemüse mit Kernöl	Zander-Filet auf Pilz-Ragout mit Zuckermais-Creme