Alexander Kumptner
Fisch: Bitte ein Rezept auswählen:
Kabeljau auf Wiener Kartoffel-Salat mit Kerbel-Schaum
Seezungen-Roulade, Tomaten-Kapern-Butter, Erbsen-Creme
Wolfsbarsch im Vongole-Fond mit Chorizo, weißen Bohnen
Zander in der Rösti-Haube auf Kürbis-Gemüse mit Kernöl
Zander-Filet auf Pilz-Ragout mit Zuckermais-Creme