Alexander Kumptner
Vegetarisch: Bitte ein Rezept auswählen:
Biskuit-Roulade Caponata Siciliana mit Safran-Arancinos, Parmesan-Schaum
Caramelle mit Kräutern, Spargel, Walnüssen, Safran-Soße Frisch gemachte Buchteln
Gemüse mit Ricotta-Zitronen-Creme und Kräuter-Salat Kartoffel-Gratin mit Spargel-Orangen-Salat
Kürbis-Chili-Risotto mit Ziegenkäse Maultaschen mit Kartoffel-Füllung, Pilzsud, Salatherzen
Pasta mit cremigen Waldpilzen und Burrata Pilz-Omelett
Ricotta-Gnocchi mit Tomaten und Kapern Ricotta-Nocken mit geschmolzenen Tomaten und Kapern
Rote Bete, Kartoffel-Nussbutter-Schaum, Rucola-Pesto Scharfer asiatischer Glasnudel-Salat mit Tofu
Shakshuka mit Paprikaschoten, Minze und Koriander Shiitake-Risotto mit glasiertem Rosenkohl
Spaghetti aglio e olio Spargel-Erbsen-Ragout mit Ei, Brokkoli und Parmesan