Ali Güngörmüs

Kalb: Bitte ein Rezept auswählen:

Gebackene Kalb-Bäckchen mit Koriander-Karotten	Kalb-Filet mit Artischocken und Pinienkern-Sellerie-Creme
Kalb-Filet mit Oliven-Kartoffel-Püree	Kalb-Schulter, Safran-Kartoffel-Püree und Frühling-Gemüse
Kalb-Tafelspitz mit Rote Bete, Rosenkohl	Kalbskarree mit Spargel und Käse, Soße Choron
Saltimbocca mit Zitronen-Risotto	Spitzpaprika, Kalbsrücken, Auberginengemüse, Sugo
Tafelspitz mit Meerrettich-Soße