| Artischocken mit Polenta und pochiertem Ei |
Artischocken-Variationen |
| Bärlauch-Gnocchi mit Burrata und Kirschtomaten |
Chicorée mit Kräuter-Vinaigrette und pochiertem Ei |
| Frittata mit grünem Spargel und Quark |
Frühling-Pasta mit Lauchzwiebeln und Mozzarella |
| Gefüllte Ofenzwiebel mit Pfifferlingen und Gemüse |
Gelbe und Rote Bete mit Frischkäse, Linsen-Vinaigrette |
| Gemüse-Bulgur mit Kohlrabi-Frischkäse-Taschen |
Gemüse-Risotto mit Mirabellen und Gurken-Minz-Shot |
| Gratinierte Lauch-Pfannkuchen |
Grüner Spargel mit Kartoffel-Gemüse und Salat |
| Grünes Thai-Curry mit Zuckerschoten, Staudensellerie |
Grünkohl-Mango-Quiche mit Gewürz-Sabayon |
| Herzhafte Buchteln mit Blaukraut |
Kartoffel-Gemüse mit Erbsen und pochiertem Ei |
| Kartoffel-Klößchen mit Wurzel-Gemüse |
Kartoffel-Krapfen mit Lauch-Gemüse |
| Kartoffel-Kuchen mit Lauch und Nüssen |
Kartoffel-Nocken mit Wurzel-Gemüse und Feldsalat |
| Kartoffel-Pastinaken-Rösti mit Käse, Schnittlauch-Quark |
Kartoffel-Pfannkuchen mit Karotten-Gemüse, Haselnüssen |
| Knödel-Gröstl mit Rahm-Pilzen |
Maisküchlein mit mexikanischer Soße |
| Nudel-Gemüse-Salat im Glas |
Ofenkürbis mit Frischkäse und Pilzen |
| Pastinaken-Stampf mit Spiegelei und Senf-Butter-Schaum |
Portobello-Burger mit Ochsenherz-Tomate, Linsen-Patty |
| Rote Bete-Ravioli mit winterlichem Blattsalat |
Rote Bete |
| Rotkohl-Salat mit gebratenem Apfel |
Schmorgemüse-Ravioli in Tomaten-Consommé |
| Sommer-Gemüse mit Aubergine, Joghurt-Soße, Blaubeeren |
Spinat-Knödel mit Käse-Soße |
| Süßkartoffel-Omelett mit Röstzwiebeln, Knobi-Chili-Mix |
Warmer Reissalat mit Weißkraut, Mangold und Erdnusscreme |
| Winterlasagne mit Nuss-Pesto |
Zucchini-Carpaccio mit Burrata und Tomaten-Vinaigrette |
| Zucchini-Polenta-Strudel mit Tomaten-Mango-Salat |
Zucchini-Variationen |