Björn Freitag

Schwein: Bitte ein Rezept auswählen:

Bauernfrühstück mit Braten-Resten	Bier-Gulasch mit Mai-Rübchen
Cordon bleu	Curry-BBQ vom 'Strohschwein' mit Pflaumen, Süßkartoffel
Erbsen-Suppe mit Schweine-Bauch	Kasseler Hawaii mit Röstzwiebel-Reis und Curryschaum
Marinierter Schweinebauch mit süßer Glasur	Schaschlik mit Curry-Soße und Schmorzwiebeln
Schnippelbohnen mit Schweine-Medaillons, Dunkelbier-Soße	Schweine-Bäckchen mit Roter Bete und Sellerie-Püree
Schweine-Kotelett mit Anna-Kartoffeln, Schmorzwiebeln	Schweine-Kotelett mit grünen Bohnen
Schweine-Lende indisch	Schweine-Medaillons, Rahm-Soße, Brokkoli, Kartoffeln
Schweinekotelett mit grünen Bohnen	Stielmus-Kartoffel-Untereinander mit Eisbein, Spiegelei
Szegediner Gulasch mit Sauerkraut	Szegediner Gulasch
Tiroler Gröstl mit Käse-Knödel	Wraps mit Hüttenkäse, Kasseler und Eisberg-Salat