Christian Henze

Schwein: Bitte ein Rezept auswählen:

Bratapfel mit Kartoffel-Käse-Creme und Schweine-Lende	Brutzel-Schweine-Filet mit Röstzwiebeln
Brutzelfleisch in Tomaten-Soße und Rösti	Fleisch-Spieße mit Grillkäse und Schinken-Tomaten-Soße
Gefülltes Schweine-Kotelett mit Bratkartoffeln	Gratiniertes Schweine-Filet mit Tomaten-Käse-Kruste
Gyros-Toast	Halberstädter Fleischer-Steak in der Tüte
Kasseler mit Gorgonzola und Spinat	Kräuter-Mutzbraten mit Bier, Bier-Zwiebeln mit Kümmel
Krustenbraten vom Schwein	Marinierte Schweine-Filet-Spieße mit Mango
Meerrettich-Kartoffeln mit Balsamico-Filet und Tomaten	Meerrettich-Schnitzel mit lauwarmem Kraut-Salat
Paniertes Schweine-Kotelett mit Bayrisch Kraut	Pikantes Schweine-Filet in der Sesam-Kruste
Rosenkohltopf mit Filet, Rahm-Soße, Kartoffel-Gratin	Rostbrätl mit Schmorzwiebeln und Röstbrot
Schweine-Bauch mit Gewürz-Honig-Lack und Pak Choi	Schweine-Bauch mit Wasabi-Gurken
Schweine-Filet mit Topinambur und Rotkohl-Rettich-Salat	Schweine-Filet mit Zitrone und Auberginen-Pilz-Gemüse
Schweine-Medaillons mit Zitrone, Kartoffelbrei	Schweine-Rippchen American Style mit Fenchel Salat
Schweinerücken-Steaks mit Chorizo-Spinat-Füllung	Überbackenes Kasseler mit Gorgonzola und Spinat