Cornelia Poletto
Vegetarisch: Bitte ein Rezept auswählen:
Artischockenrisotto mit geschmolzenem Taleggio Auberginen-Panino mit Pimentos-Creme, Kirschtomaten
Blumenkohl-Curry-Cappuccino Bohnen und Nudeln in Tomaten-Sugo
Bruschette al pomodoro Farro Ditalini alla fagioli mit Belper Knolle
Fonduta verde mit pochiertem Landei Gebackene Safran-Arancini mit Asti Spumante
Gebackene Walnuss-Käse-Kartoffeln mit Waldpilz-Salat Gegrillte Auberginen-Röllchen mit Couscous, Avocado-Dip
Gewürz-Schokoladen-Knödel, marinierte Beeren, Vanille-Eis Handgemachte Kürbis-Ravioli
Kartoffel-Pizzette Kastanien-Bandnudeln mit grünen Bohnen
Kleine Kartoffel-Panini mit Apfel und Boudin-noir Lasagne alla Poletto mit Steinchampignons
Linguine mit Gorgonzola dolce, Basilikum und Pistazien Parmesan-Ravioli mit Zitrone und Minze
Parmesan-Tortellini mit jungem Blattspinat und Trüffel Pasta all'arrabiata
Petersilienwurzel-Risotto mit Steinpilzen, Gewürzbirne Pilz-Cannelloni mit Trüffel
Ravioli mit Pecorino liquido Ricotta-Spinat-Agnolotti in Salbei-Butter
Ricotta-Spinat-Tortelloni mit Salbei-Butter und Salbei Rote-Bete-Risotto mit Gorgonzola-Creme, Walnusscrunch
Schnelle Gemüse-Lasagne mit Blattspinat Spaghetti alla chitarra Cacio e Pepe
Spaghetti alla Nerano Spaghetti alla puttanesca
Spargel mit Stampf-Kartoffeln, Ei und Kresse Spargel-Tarte-Tatin, Salz-Pistazien, Wildkräuter-Salat
Spinat-Quesadilla mit kolumbianischer Würzsoße Steirisch-italienischer Kürbis-Risotto
Toast Hawaii Tomaten-Cantuccini
Topinambur mit braunen Champignons und Salat Waldpilz-Crostini mit Petersilien-Creme
Weißer Spargel-Risotto mit Brunnenkresse Weißes Spargel-Risotto mit Minze
Weißes Tomaten-Risotto mit Mini-Büffel-Mozzarella Ziegen-Ricotta-Tortelloni in Salbei-Butter