Cornelia Poletto
Geflügel: Bitte ein Rezept auswählen:
Confierte Enten-Keulen auf italienisch Confierte Enten-Keulen mit Graupen-Risotto
Enten-Brust, Enten-Leber-Feigen-Ravioli, Kräuterseitlinge Feigen-Buchteln mit Thymian und geräucherter Gänse-Brust
Feigen-Ravioli mit Barberie-Enten-Brust Geflügel-Spieße mit Ananas-Kokos-Reis und Erdnuss-Soße
Geflügel-Tramezzini mit Kräuter-Mayonnaise Gemüse-Salat mit Enten-Brust
Geräucherte Enten-Brust mit Radicchio auf Polenta Gewürz-Enten-Brust auf Feigen-Risotto
Gewürz-Hähnchen auf Paprika-Kraut Glasierte Enten-Brust mit Räucheraal-Bohnen
Hähnchen-Brust im Safran-Fenchel-Sud mit Sauce Rouille Hähnchen-Brust mit Pflaumen-Füllung
Ingwer-Hähnchen-Brust mit Kokos-Curry-Spinat Involtini vom Schwarzfeder-Huhn mit Parma-Schinken
Klassischer Gänse-Braten mit Feigen-Buchteln und Rotkohl Klassischer Gänse-Braten mit Rotkohl
Knusprige Entenbrust mit Orangen, Salat mit Pekannüssen Königshahn-Tortelli mit Périgord-Trüffel
Lackierte Perlhuhn-Brust mit Mais und Zwetschgen-Jus Maishähnchen-Brust auf italienische Art
Perlhuhn mit Fenchel Perlhuhn-Brust mit Karotten-Fregola-Sarda
Pizzoccheri alla Poletto Poletto-Perlhuhn-Lasagne mit Waldpilzen
Polettos Amalfi-Hähnchen Polettos Enten-Brust mit Dreierlei vom Kürbis
Polettos Peking-Ente Polettos Zitronen-Gockel
Pollo alla Poletto mit Kichererbsen und Chicorée Puten-Ragout mit Pfefferkraut
Puten-Sauerbraten mit Weintrauben Risotto allarancia mit gebratener Enten-Brust
Tagliatelle alla pollonara mit Hähnchen-Knusper Tagliatelle mit Hähnchen-Knusper und Babyspinat